Sıcak yaz aylarında tercih edilebilen pastalardan Ananslı Soğuk Pasta
Malzemeler :

  • Bir paket yulaflı bisküvi
  • 100 gram tereyağı
  • Bir paket krem şanti
  • bir su bardağı süt
  • bir kutu krem peynir
  • Bir çorba kaşığı mısır unu
  • Bir ananas
  • Bir buçuk su bardağı ananas suyu


Hazırlanışı :

  • Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin.
  • Erittiğiniz tereyağı ile karıştırıp bir çember kalıba bastırın.
  • Karıştırma kabın içine sür krem şanti koyatak çırpın ve üzerine labne veya krem peyniri ekleyip eğer ikiside yoksa yoğurdun sususz tarafında koyabilirsiniz.
  • Küp küp doğradığınız ananasları da içine ekleyin. Şeftali veya kayısı da olabilir. Karıştırıp kalıptaki bisküvlerin üzerine boşaltın.
  • Bir gece buzdolabında bekletin. Krema pişip koyu kıvamını aldıktan sonra ananas suyunu mısır nişastalı ile pişirip üzerine soğduktan sonra dökün.
  • Tekrar buzdolabında soğutun ve soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun.