Kelebek şekli verilerek yapılmış olan bir pasta sayfamızda videosunu ve tarifini aşağıda görebilirsiniz.
Malzemeler
Keki İçin
- Yüz atmış gram margarin
- İki su bardağı ince çekilmiş fındık
- İki buçuk kahve fincanı tozşeker
- İki buçuk su bardağı un
- Bir tutam tuz
- Bir yumurtanın sarısı
Üzeri için
- Üç yüz gr taze çilek
- İki su bardağı soğuk süt
- Üç poşet sade toz kremşanti
Hazırlanışı
- Çekilmiş fındığı toz şeker ve unla karıştırıp hamur yoğurma kabına koyun.
- Bir tutam tuz ilave edip karıştırın. Fındıklı karışımın ortasını açıp margarin ve yumurta sarısını karıştırın.
- Kurabe hamuru kıvamında bir hamur yoğurun. Fırını iki yüz dereceye ayarlayıp ısıtın.
- Hamuru iki parçaya bölüp kalıp büyüklüğünde açın. Yuvarlak kek kalıbını yağlayıp her iki hamuru tek tek pişirin ve soğumaya bırakın.
- Çilekleri ayıklayıp yıkayın ve kurulayın. Kremşantiyi soğuk sütle karıştırın buzdolabında dinlendirin.
- Keklerden birini altı eşit üçgen dilim halinde kesin. Bütün dilimi düz tabağa koyun üzerini kremşanti ile kaplayın.
- Çilekleri dizip bir kat daha kremşanti sürün. Kalan kremşantiyi sıkma torbasına alıp altı üçgen elde edecek şekilde çapraz çizgiler sıkın.
- Her üçgenin ortasına bir çilek yerleştirip kek dilimlerini dikey olarak çileğe yaslayıp yerleştirin. Buzdolabında bir gece dinlendirin.
Afiyet olsun.
Başka bir çilekli pasta tarifini videodan izleyin