Damak tadınıza uygun bir pasta olan çilekli mini pastacıkları aşağıdaki sayfamızda tarifini görebilirsiniz.
Malzemeler
- Bir paket yulaflı bisküvi
- On gram tereyağı
- Yarım çay bardağı pudra şeker
- Bir tatlı kaşığı vanilya
- İki yüz ml krema
- Yüz gram labne peyniri
- Yüz gram beyaz çikolata
- On iki tane çilek
Üzeri için
- Kırk gram rendelenmiş bitter çikolata
- Toz Antep fıstığı
- Bisküvileri mutfak robotunda geçirip ufalayın. Tereyağını eritip bisküvilere ekleyin ve tekrar karıştırın.
- sekiz cm’lik dört pasta çemberinin tabanına yağlı kağıt serip bisküvileri paylaştırın ve kaşığın tersi ile bastırın.
- Buzdolabına alarak on beş dakika bekletin. Çilekleri dilimleyip çemberin iç duvarına dik olarak yapıştırın.
- Beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın. İçi sıcak su dolu tencereye yerleştirip eriyinceye kadar bekletin.
- Ilınmaya bırakın. Krema, labne peyniri, vanilya ve pudra şekeri mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. Eritilmiş çikolatayı ekleyip tekrar karıştırın.
- Karışımı çemberlere çileklerin üzerine çıkacak kadar doldurun. Buzdolabında bir gece bekletin.
- Servis edeceğiniz tabağına alıp çemberi çıkartın.Üzerini rendelenmiş çikolata ve toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun.
Başka bir çilekli pasta tarifini videodan izleyin