Damak tadınıza uygun bir pasta olan çilekli mini pastacıkları aşağıdaki sayfamızda tarifini görebilirsiniz.
Malzemeler

  • Bir paket yulaflı bisküvi
  • On gram tereyağı
  • Yarım çay bardağı pudra şeker
  • Bir tatlı kaşığı vanilya
  • İki yüz ml krema
  • Yüz gram labne peyniri
  • Yüz gram beyaz çikolata
  • On iki tane çilek

Üzeri için

  • Kırk gram rendelenmiş bitter çikolata
  • Toz Antep fıstığı


Hazırlanışı

  • Bisküvileri mutfak robotunda geçirip ufalayın. Tereyağını eritip bisküvilere ekleyin ve tekrar karıştırın.
  • sekiz cm’lik dört pasta çemberinin tabanına yağlı kağıt serip bisküvileri paylaştırın ve kaşığın tersi ile bastırın.
  • Buzdolabına alarak on beş dakika bekletin. Çilekleri dilimleyip çemberin iç duvarına dik olarak yapıştırın.
  • Beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın. İçi sıcak su dolu tencereye yerleştirip eriyinceye kadar bekletin.
  • Ilınmaya bırakın. Krema, labne peyniri, vanilya ve pudra şekeri mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. Eritilmiş çikolatayı ekleyip tekrar karıştırın.
  • Karışımı çemberlere çileklerin üzerine çıkacak kadar doldurun. Buzdolabında bir gece bekletin.
  • Servis edeceğiniz tabağına alıp çemberi çıkartın.Üzerini rendelenmiş çikolata ve toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.
Başka bir çilekli pasta tarifini videodan izleyin