Dodurmalı Rulo Pasta tarifini aşağıdaki tarif sayfamızda bulabilirsiniz.
Malzeme

  • İki paket çikolatalı puding,
  • Dört su bardağı süt

Kek için

  • Dört yumurta,
  • Dört  kahve fincanı un
  • İki çorba kaşığı kakao
  • Dört kahve fincanı toz şeker
  • Bir paket kabartma toz
  • Bir paket şekerli vanilin
  • Bir su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık
  • arasına, bir kutu meyveli dondurma

çikolata sosu için

  • üzerine bir çay bardağı krema
  • bir paket bitter çikolata


Hazırlanışı

  • Önce keki hazırlamakla başlayalım. Derin bir kabın içine dört adet yumurtayı kıralım.
  • Üzerine dört kahve fincanı toz şekeri ekleyip iyice çırpalım. Ardından kabartma tozunu, vanilini, unu, ceviz veya fındığı ve kakaoyu koyup çırpalım.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıdı serip Önceden ısıtılmamış soğuk fırıda yüz elli beş derecede yaklaşık yirmi dakika pişirin. Daha sonra kenara alıp soğutun.
  • Tencerenin içine çikolatalı pudingleri ve sütü alıp karıştralım Ocağa koyup orta ateşte koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Ardından serin bir yerde soğumaya bırakın. Daha sonra derin bir kabın içine keki elinizle parçalayın.
  • Üzerine pudingi ekleyip malzemeleri iyice birbirine karıştıralım. Hamura benzer bir yoğunluğu oluyor.
  • Buzluğunuza sığacak dikdörtgen bir tepsiye streç filmi veya alüminyum folyoyu serip üzerine puding-kek karışımını yayalım.
  • Buzluğa kaldırıp rulo yapacak kıvama gelene kadar soğutalım. Buzluktan puding- kek karışımını çıkaralım.
  • Dondurmayı rahat sürmek için iki üç dakika dışarıda bekletelim. Ardından dondurmayı puding-kek karışımının her tarafına sürün.
  • Daha sonra kekin altındaki streç filmin yardımıyla rulo haline getirin. Elimizle rulo şekli verip sıkılaştırıpbuzluğa kaldırıp donduralım.
  • Çikolata sosu için bir sos tenceresine kremayı koyup kaynatmadan ısıtalım. Ocaktan aldıktan sonra çikolatayı koyup eritin.
  • Servis ederken pastanızın üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.
Başka Bir Rulo Pasta Tarifi – Videolu Anlatım