Misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir lezzet.
Hamuru İçin:
- İki Yumurta
- İki Çorba Kaşığı Yoğurt
- Yüz Yirmi Beş Gıram Tereyağı
- Üç Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
- Bir Paket Kabartma Tozu
- Alabildiği Kadar Un
Kreması İçin:
- İki Su Bardağı Süt
- Bir Yumurta Sarısı
- Bir Çay Bardağı Tozşeker
- Bir Çorba Kaşığı Un
- Bir Çorba Kaşığı Nişasta
- Bir Çay Bardağı Tozşeker
- Bir Tatlı Kaşığı Tereyağı
Üzeri İçin:
- Pudra Şekeri
- İncir Reçeli
Hazırlanışı:
Hamuru için:
- on kaşık un, kabartma tozu, yumurta, tereyağı, yoğurt, pudura şekeri koyup yumuşak bir hamur elde edin.
İç harcı için:
- Bir tencereye süt, tereyağı, şeker, yumurtanın sarısı, nişasta ve un koyup pişirin.
- Yuğurmuş olduğunuz hamuru tepsinizin büyüklüğüne göre açın.
- Ilımış olan kremayı açmış olduğunuz hamurun üzerine boşaltın.
- Kalan diğer hamuruda açıp üzerini kapatın.
- İki yüz derecede ısıtılmış fırında pişirin.
- Üzerine küp küp doğradığınız incir ve pudra şeker ile süsleyin.
Afiyet olsun.