Karınca Pastası

Tarifi ve yapımı çok basit olan karınca yaş pasta tarifini sayfamızda görebilirsiniz.
Malzemeler

  • bir yumurta
  • bir su bardağı irmik
  • bir su bardağı şeker
  • bir su bardağı süt
  • bir su bardağı sıvı yağ
  • bir su bardağı siyah haşhaş
  • bir su bardağı un
  • bir paket kabartma tozu
  • vanilya


Hazırlanışı

  • Hepsi sırasıyla karıştırın yüz seksen derecede pişirin çıkar çıkmaz sulandırılmış çilek reçeliyle yada sevdiğiniz başka bir reçelle üstünü hafifçe ıslatın soğuduğunda krem şantiyle süsleyip soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Karamelli Yaş Pastacıklar

Minik minik toplardan oluşan karemeli yaş pastayı çocuklarınız çok beğenecek
Malzemeler
keki için:

  • dört yumurta
  • bir bardak şeker
  • bir bardak un
  • vanilya
  • kabartma tozu
  • çok az sıvı yağ
  • biraz süt( pişince ıslatmak için)

kreması için:

  • dört su bardağı süt
  • bir su bardağı su
  • bir su bardağı şeker
  • beş yemek kaşığı un
  • iki yemek kaşığı nişasta
  • bir çay kaşığı kakao
  • bir vanilya

karamelli sosu için:

  • bir çay bardağı şeker
  • iki su bardağı su
  • bir yemek kaşığı nişasta


Hazırlanışı

  • Keki yumurtaları çırparak karıştırmaya başlayıp tüm malzemeleri ekleyerek güzelce çırpalım ve minik silikon kek kalıplarında pişirin. pişince kalıptan çıkarıp yağlı kek kalıplarına yerleştirin.
  • Üzerlerine ikişer yemek kaşığı süt dökün. karamelli kreması için Diğer tarafta bir su bardağı şekeri bir tencereye koyup ocağın üstünde hafif ısıda eritelim.
  • Eriyen ve karamelize olan şekere bir su bardağı suyu ilave edelim. Kaynayıp şeker eriyinceye kadar bekleylim.
  • Dört su bardağı sütün içine kakao un ve nişastayı katıp karıştırın. Karamelli şekerli suyun içine azar azar karıştırarak dökelim.
  • Kaynamaya başlayınca içine vanilyayı da ekleyelim karıştırıp altını kapatalım. Karamelli sosu için bir çay bardağı şekeri yine küçük bir tencerede karamelize edelim.
  • Üzerine bir çay bardağı suyu döküp şeker eriyene kadar kaynatın.
  • Şeker eriyince bir buçuk su bardağının içinde eritiğimiz nişastayı karamelli suya ilave edip kaynayana kadar karıştırarak pişirin. keklerin üzerine önce krema döküp ve en son da karamelli sosu dökerek süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Karadutlu Pasta

Karadutlu Pasta tarifini ve videosunu sizlerinde görmesi için aşağıdaki sayfamıza taşıdık.
Malzemeler
pandispanya için:

  • dört yumurta
  • iki su bardağı un
  • bir su bardğı şeker
  • bir çay bardağı sıvıyağ
  • bir paket vanilya

krema için:

  • bir litre süt
  • bir çay bardağı şeker
  • üç yemek kaşığı kakao
  • üç yemek kaşığı un
  • iki yumurta
  • karadut
  • çikolata


Hazırlanışı

  • Pandispanya malzemelerini çırpın yağlı kağıt serilmiş tepsiye ince tabaka halinde boşaltın.
  • On beş, yirmi dakika pişirin.diğer tarafta kremanın malzemelerini karıştırın muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
  • Pandispanyayı ıslak zemine koyun rulo haline getirin soğuması ve şekil alması için buzdolabında bir gece dinlendirin.
  • Rulo şekline gelen pandispanyaya hazırladığınız kremayı sürün karadutları yerleştirin tekrar rulo yapın dışına da krema sürün ve süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

Karamelli Bisküvi Pastası

Ağzınızda misgibi eriyen karemelin lezzetini hiç unutamıyacaksınız.
Malzemeler

  • bir paket çifte kavrulmuş pötibör bisküvi
  • bir litre süt
  • iki su bardağı toz şeker
  • üç yemek kaşığı su
  • bir paket pasta kreması (toz halinde)


Hazırlanışı

  • Bisküvi paketinin yarısını borcam tepsiye dizin. Üzerlerini ılık süt ile iyice ıslatın.
  • Kremayı paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Bisküvilerin üzerine döküp üstünü bıçakla düzeltin.
  • Bisküvi paketinin arta kalanını kremanın üzerine dizin. Şekeri bir tavaya alıp karamelleşinceye kadar pişirin.
  • Ocaktan almanıza yakın suyu ekleyip karıştırın. Karameli bisküvilerin üzerine boşaltın.
  • Hafif soğuduktan sonra hemen servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kaplumbağa Pastası

Çok şirin görünümlü çocuklarınızın sevebileceğin bir lezzet
Malzemeler
Pandispanya için:

  • üç adet oda sıcaklığında yumurta
  • üç kahve fincanı tozşeker
  • üç kahve fincanı un
  • bir paket vanilya
  • bir paket kabartma tozu
  • 100 gram bitter çikolata
  • 100 gram sütlü çikolata
  • bir kutu krema
  • üç adet kakaolu top kek

Üzeri için:

  • beş adet kivi


Hazırlanışı

  • Geniş bir kasede yumurtaları toz şekerle birlikte mikserin en üst seviyesinde koyu bir kıvama gelene kadar iyice karıştırın.
  • Daha sonra elenmiş unu ilave edin ve tahta bir kaşıkla çırpın. Vanilya ve kabartma tozunu ekledikten sonra bütün malzemeyi tekrar çırpın.
  • Orta büyüklükte yuvarlak bir fırın kabının içine boşaltın. Daha önceden ısıtılmış yüz yetmiş beş derece fırında otuz dakika pişirin.
  • Piştikten sonra soğutun ve küçük kareler halinde kesin. Diğer tarafta bitter ve sütlü çikolatayı benmari usulü eritin.
  • Eriyen çikolataları krema ile karıştırın. Bu karışımı, küçük kareler halinde kestiğiniz pandispanya ile karıştırın.
  • Kaplumbağa formu vereceğiniz kaba önce streç film serin. Hazırladığınız karışımı bu kabın içine boşaltın.
  • Üzerini streç filmle kaplayın ve buzdolabında iki üç saat dinlendirin. Donan kaplumbağanın gövdesini servis tabağına alın.
  • Topkeklerden dört adet ayak ve bir adet baş hazırlayıp, yerleştirin. Kaplumbağanın üzerini kivi dilimleri ile kaplayın.
  • Bonibonlarla süsleyip, daha sonra servis yapın.

Kremalı İncirli Pasta

Kremalı İncirli Pasta tarifini aşağıdaki hazırladığımız sayfada tarifini ve videosunu görebilirsiniz.
Malzemeler
Kek:

  • Altı adet kuru incir, suda ıslatılmış, ufak doğranmış
  • Bir su bardağı ceviz içi
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Bir su bardağı un
  • Üç yumurta
  • Bir paket kabartma tozu
  • (Kek çok hafif, içinde hiç yağ yok J )

Şerbeti:

  • Bir buçuk su bardağı su
  • Bir yemek kaşığı nescafe
  • yarım su bardağı toz şeker
  • (Bu şerbet inanılmaz güzel bir tat katıyor pastaya)

Muhallebi:

  • İki yemek kaşığı nişasta
  • İki yemek kaşığı un
  • Bir litre süt
  • Beş yemek kaşığı toz şeker
  • inmeye yakın elli gram tereyağı
  • piştikten sonra bir poşet toz krem şanti
  • (Krem şanti kremaya dolgunluk ve lezzet veriyor.)


Hazırlanışı

  • Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip çırpın.
  • En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün ve yüz atmış C de pişirin.
  • Pişerken krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebiyi hazırlayın.
  • Piştikten beş dakika sonra bir poşet toz krem şantiyi koyup mikserle karıştırın.
  • Kek piştikten sonra üç, dört dakika dinlendirin.
  • Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün. beş dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında  bir gece dinlendirin.

Afiyet olsun.

Kuru Meyveli Mozaik Pasta

İçinizi serinletecek çikolatalı meyveli mozaik pasta afiyet olsun.
Malzemeler

  • Beş yüz gram pötibör bisküvi
  • Yüz elli gram tereyağı
  • Dört yemek kaşığı kakao
  • Bir su bardağı süt
  • yarımşar su bardağı ceviz/ incir/ kayısı
  • Üç yemek kaşığı hindistan cevizi


Hazırlanışı

  • Bir tencerede tereyağını eritip süt ve kakao ile karıştırın. Üzerine Bisküvileri kırıp yemişlerle beraber sütlü karışıma ekleyin.
  • Karışımı streçe veya folyoya sarıp piramit şekli verin. Pastayı buzlukta iki üç saat dinlendirin.
  • Donmuş olan pastaya hindistan cevizi serpip dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.
Başka bir mozaik pasta tarifini videodan izleyin

Krep Krepus Pasta

Yumuşacık lezizmi leziz bir pasta
Malzemeler
Krep İçin

  • Bir tatlı kaşığık kaşığı tekila
  • Bir su bardağı süt
  • Dört çorba kaşığı un
  • Bir yumurta

Krema için:

  • Bir litre süt
  • İki çorba kaşığı un
  • Bir portakal kabuğu rendesi
  • Üç bardak şeker (veya yirmi adet tatlandırıcı)


Hazırlanışı

  • Süt, yumurta, un karıştırın. Teflon bir tava kızdırılıp birer kepçeden üç’e ayrılan krep hamurundan bir kepçe tavaya dö­küp, önlü arkalı pişirin.
  • Bu şekilde üç krep yapılır. Diğer yanda süt, un, şeker ve portakal kabuğu rendesi karıştı­rılarak pişirin.
  • Hazırlanan kreplerden ilki kelepçeli küçük bir kalıba koyun. Muhallebinin 1/3’ü ilk krepin üzerine dökün. iki krep konulur, biraz daha muhallebi dökülür. üç krep konu­lur, kalan muhallebi en üste dökülür. Soğumaya bırakılır. Soğuyan pastanın üzeri zarları soyulmuş portakal dilimleri ile süsleyin. Servis edin.

Afiyet olsun.

Kroklanlı Pasta

Kroklanlı Pasta sizlerde misafirlerinize kolaylıkla yapabileceğinizi düşünüyorum.
Malzemeler
Krokan:

  • Bir çay bardağı toz şeker
  • Bir çay bardağı fındık kırığı
  • Bir çay bardağı badem kırığı

Pandispanya:

  • Bir poşet Dr.Oetker Pandispanya Un
  • Üç yumurta
  • Yedi sekiz yemek kaşığı su
  • Bir çay bardağı süt

Krema:

  • Bir paket Dr.Oetker Vanilinli Pasta Kreması
  • Bir buçuk su bardağı soğuk süt
  • Bir adet muz


Hazırlanışı

  • Şekeri bir kaba alıp ocakta eritin. Bal rengi olunca fındık ve bademleri ekleyin.
  • Bir iki kez karıştırıp ocaktan alın ve yağlı kağıt üzerine yayın. Soğuduktan sonra ufalayın.
  • Pandispanya unu yumurta ve su ile yedi sekiz dakika karıştırın. yirmi altı cm çapındaki yağlanmış kalıba dökün ve pişirin.
  • Soğuduktan sonra enlemesine ikiye kesin ve her iki patı bir çay bardağı süt ile ıslatın.
  • Pasta kremasını bir buçuk su bardağı soğuk süt ile iki üç dakika çırpın.
  • Pandispanyanın bir patına bir miktar pasta kreması sürüp dilimlenmiş muzları dizin ve bir miktar krokan serpin.
  • Diğer pandispanyaya da bir miktar pasta kreması sürün ve üzerine kapatın. Pastayı kalan pasta kreması ile kaplayın.
  • Servis sırasında pastanın üzerine kalan krokanları serpip servis yapın.

Afiyet olsun.

Kahve Kremalı Frambuazlı Pasta

Malzemeler
Kek Malzemeleri:

  • Bir su bardağı çekilmiş fındık
  • Bir çay kaşığı hazır kahve
  • Sekiz yumurta
  • Sekiz kahve fincanı toz şeker
  • Altı kahve fincanı un
  • Bir çay kaşığı vanilya

Sos Malzemeleri:

  • Bir su bardağı dondurulmuş frambuaz
  • Bir su bardağı frambuaz reçeli

Kahveli krema için:

  • İki buçuk su bardağı taze krema
  • Üç yüz on gram beyaz çikolata
  • Üç buçuk çorba kaşığı hazır kahve


Hazırlanışı

  • Frambuazlı sosu hazırlamak için; frambuazları tel süzgeçten geçirerek püre haline getirin.
  • Frambuaz reçelini de süzgeçten geçirip frambuaz püresiyle karıştırın ve iyice çırpın.
  • Karışımı bir gece buzdolabında bekletin. Kahveli kremayı hazırlamak için; taze kremayı bir gece buzdolabında dinlendirin.
  • Bir su bardağının dörtte üçü kadar krema, beyaz çikolata ve kahveyi çelik tencerede karıştırın.
  • Eriyinceye kadar kısık ateşte pişirip soğumaya bırakın. Kalan kremayı mikserle çırpın.
  • Bir kaşık kadarını soğutulmuş çikolatalı karışıma ekleyin ve sürekli çırparak inceltin.
  • Kalan kremayı da ekleyip iyice karıştırın. Buzdolabında katılaşıncaya kadar yaklaşık altı saat bekletin.
  • Keki hazırlamak için; kahveyi bir çay kaşığı sıcak suda eritin. Yumurtaları şekerle birlikte çırpın.
  • Un, vanilya, çekilmiş fındık ve eritilmiş kahveyi ekleyip köpükleşinceye kadar çırpmaya devam edin.
  • Yağlanmış fırın kalıbına döküp yüz seksen derece ısıtılmış fırında pişirin. Soğuduktan sonra keki enine üçe bölün.
  • Keklerden ikisinin üzerine birer kahve fincanı kadar frambuazlı sos sürün ve yirmi dakika dinlendirin.
  • Daha sonra kahveli kremadan birer fincan kadar sürün ve iki keki üst üste yerleştirin.
  • En üst sırayı kalan kekle tamamlayın. Pastanın üzerini ve yanlarını kalan kremayla kaplayıp en az sekiz ve on saat buzdolabında bekletin.
  • Pastanın üzerini taze frambuazlarla süsleyip dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.