Doyurucu lezzetli peynirli çikolatalı pasta tarifini aşağıda görebilirsiniz.
Malzemeler
- Pastanın kreması pirinç unuyla yapılıyor, ayrıca kremadaki labne peyniri pastaya çok güzel bir tat veriyor. Lezzeti ve
- görünüşü ile misafirlerinizin çok beğeneceği bir tarif
- bir adet kakaolu pandispanya
- bir su bardağı ılık su
- iki çorba kasığı tozşeker
İç kreması için:
- üç su süt
- altı çorba kaşığı irmik
- bir adet portakalın rendelenmiş kabuğu
- bir çorba kaşığı portakal reçeli
- bir paket labne peyniri
- iki çorba kaşığı parça çikolata
Üzeri için:
- bir paket 80 gramlık bitter çikolata
- beş altı çorba kaşığı hazır frambuaz sosu
Süslemek için:
- dört beş çorba kaşığı taneli portakal reçeli
- iki üç çorba kaşığı iri dövülmüş Antep fıstığı
- Dikdörtgen bir kalıbı yağlı kâğıtla kaplayın.
- Pandispanyayı parçalar halinde keserek kabin dibine ve yanlarına yerleştirin.
- Üzerini kapatmak için bir parçayı kenara ayırın.
- Tozşeker ve suyu karıştırarak hazırladığınız şurupla, kalıptaki kekleri ıslatın.
- Bir tencereye süt, irmik, rendelenmiş portakal kabuğu ve portakal reçelini koyup ocağa oturtun.
- Sürekli karıştırarak muhallebiden daha koyu bir kıvama gelinceye kadar kaynatın. .
- Ocaktan alıp üzerine labne peynirini ekleyip karıştırın.
- Çikolata parçalarını da ilave edin ve kenara alın.
- Karışım ılınınca kek kalıbının içine dökün.
- Üzerini, ayırdığınız kek parçası ile kapatın.
- Buzdolabına koyup donuncaya kadar bekletin.
- Daha sonra ters çevirerek kalıptan çıkarın.
- Üzerine benmari usulü eritirmiş biter çikolatayı sürün.
- Onun üzerine de frambuaz sos gezdirin. Dilimleyip servis tabaklarına alın.
- Üzerlerine portakal reçeli sürün ve fıstık serperek servis yapın.
Afiyet olsun.