Doyurucu bol meyveli bir pasta olan Badem Ezmeli Meyvalı Pasta tarifini sayfamızda bulabilirsiniz.
Malzemeler
- Üç yaprak jelatin
- Üç yüz ml süt
- Bir kg karışık meyve
- İki yumurta
- Üç paket vanilya
- Elli gram toz şeker
- İki yüz gram krem şanti
- İki pasta tabanı
- Dört yüz gram badem ezmesi
- Bir paket jöle
Hazırlanışı
- Jelatini yumuşatıp sütü ısıtın. Meyveleri yıkayıp yumurtaların sarısını aklarından ayırın. Vanilya ve iki çorba kaşığı şeker ile karıştırın. Sütü ilave edin.
- Yumuşamış jelatini karışımın içine katıp erimesini sağlayın. Soğumaya bırakın. Yumurta akını karıştırın.
- Krem şantiyi de artan şeker ile çırpın. Yumurta sarısı jöleleşmeye başladığında yumurta akıyla birlikte krem şantiye ilave edin.
- Bir pasta tabanını fırın tepsisine yerleştirin. Meyvelerin üçte birini üzerine dağıtın. Kremayı döküp yayın. Meyvelerin yarısını üzerine dağıtın.
- İkinci tabanı kapatıp buzdolabında bekletin. Pastayı kalıptan çıkarın. Badem ezmesini hamur açar gibi açıp pastanın üzerine kaplayın.
- Artan meyveleri pastanın üzerine dağıtın. Jöleyi hazırlayıp meyvelerin üzerine döküp servis yapın.
Afiyet olsun.