Çiflik Pastası

Çocuklarınızın doğum gününde hazırlayabileceğiniz harika bir lezzetli pasta
Malzemeler
İngiliz kek için:

  • Üç adet yumurta
  • Bir çay bardağı tozşeker
  • Bir su bardağı un
  • Bir çorba kaşığı tepeleme nişasta
  • Bir paket kabartma tozu
  • 75 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
  • İki çorba kaşığı süt
  • İki, üç çorba kaşığı karışık meyve şekerlemesi

Şeker hamuru için:

  • Beş yüz gram saf pudra şekeri
  • İki çay kaşığı toz jelatin
  • Bir buçuk çorba kaşığı su
  • atmış ml glikoz
  • Yarım çorba kaşığı gliserin
  • 2’şer damla sarı ve pembe sıvı gıda boyası
  • Renkli kristal şekerlemesi


Hazırlanışı

  • Yumurtaları geniş bir kaba kırın. Üzerine toz şeker ilave edip iki dakika kadar mikserle çırpın.
  • Ayrı bir kapta un, nişasta ve kabartma tozunu harmanlayıp karışıma ilave edin. üç dakika daha çırpın.
  • Oda sıcaklığındaki margarini ve sütü üzerine ekleyip bir dakika daha çırpın.
  • En son, una bulanmış meyve şekerlemelerini ekleyin. Karışımı on sekiz cm çapında kelepçeli kalıba boşaltın.
  • Önceden ısıtılmış yüz yetmiş derece fırında otuz beş, kırk dakika kadar pişirin.
  • Soğuyunca kalıptan çıkarın. Şeker hamurunu hazırlamak için, jelatini bir buçuk çorba kaşığı sıcak su ile karıştırın ve eritin.
  • Gliserin ve glikozu ilave edip karıştırın. Pudraşekerinin yarısını bir kaba eleyin.
  • Hazırladığınız jelatinli sıvı malzemeyi ortasına döküp bir kaşıkla karıştırmaya başlayın.
  • Üzerine yavaş yavaş pudraşekeri ekleyerek hamur kıvamını alana kadar karıştırın.
  • Daha sonra mermer tezgaha alıp yoğurun. Renklendirmek istediğiniz kadarını ayırın.
  • Beyaz parçayı pudraşekeri serperek merdane yardımı ile pastayı kaplayacak büyüklükle açın.
  • Daha sonra pastanın üzerine hamuru örtün ve her tarafını kaplayın. Sarkan fazlalıkları bıçakla kesin.
  • Ayırdığınız şeker hamurlarını sarı ve pembe sıvı gıda boyası kullanarak renklendirin.
  • Hamurlardan minik civciv, tavuk ve arzunuza göre hayvan figürleri hazırlayın.
  • Altlarına biraz su sürüp pastanın üzerine yerleştirin.
  • Pastanın üzerini renkli kristal şekerlerle süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorum Yaz

Çiflik Pastası tarifi, oktay usta kolay pratik resimli, Çiflik Pastası nasıl yapılır, Çiflik Pastası yapılışı anlatımı kadın kadın sitesi kadın sitesi ev dekorasyonu moda yemek tarifleri