Çikolatalı Karamelli Cevizli Kek

Yumuşacık bol kremalı cevizli kek tarifini aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler

  • İki yemek kaşığı dövülmüş fındık
  • İki yemek kaşığı dövülmüş antep fıstığı
  • İki yemek kaşığı dövülmüş ceviz
  • 125 gr tereyağı
  • küçük küçük kesilmiş 220gr kahverengi şeker
  • Üç yumurta
  • Bir su bardağı (150gr) kek unu
  • 1/4 su bardağı (35gr) un
  • 1/4 tatlı kaşığı karbonat
  • 1/3 su bardağı (35gr) kakao
  • 100gr bitter çikolata, eritilmiş
  • 3/4 su bardağı (180ml) süt

Karamel Malzemeleri

  • Kırk gram tereyağ,
  • 1/4 su bardağı (55gr) kahverengi şeker,
  • İki yemek kaşığı krema

Hazırlanışı

  • Karamel için gereken tüm malzemeleri küçük bir tavaya alıp düşük ısıda şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın.
  • Kaynamaya baslayınca tavayı ocaktan alın.20cmlik kek kalıbını yaglayıp tabanına yaglı kağıt serin. Sıcak karameli yağlı kağıdın üzerine yayın.
  • Dövülmüş fındıklari, antep fıstığını ve cevizleri karamelin üstüne serpip kek kalıbınızı buzdolabına kaldırın. Bu arada kek karısımını hazırlayın.
  • Tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip, her eklemeden sonra iyice karıştırarak çırpmaya devam edin. Fırını yüz elli derece’ye getirin.
  • Unu, karbonatı ve kakaoyu eleyin. Düşük hızda karıştırıp özleşmelerini saglayın. Çikolata ve sütü de ilave edin. Kek kalıbınızı dolaptan çıkarın.
  • Karışımı cevizli karamelin üzerine dökün. Kekinizi ısınmış yaklaşık bir saat pişirin. Pişince on beş dakika bekletip kalıptan çıkarıp servis yapın.

Afiyet olsun.

Etiketler:

Bu yazıda yorumlar kapalı.

Çikolatalı Karamelli Cevizli Kek tarifi, oktay usta kolay pratik resimli, Cevizli Kek nasıl yapılır, Çikolatalı Kek yapılışı anlatımı kadın kadın sitesi kadın sitesi ev dekorasyonu moda yemek tarifleri