Kavundan pastamı olur demeyin hemide çok lezzetli oluyor aşağıdaki sayfamızdada görmüş olduğunuz gibi videosunu ve tarifini sayfamızda görebilirsiniz.
Malzemeler
- Altı tane yumurta
- Üç çay bardagi un
- Bir su bardagi toz
- seker
- İki çorba kasigi nisasta
- Bir İki paket
- kabartma tozu
- İki üç dilim sert kavun
Krema için:
- Bir poset krem santi
- İki su bardagi sut
- Bir kutu labne peynir veya lor peyniri
Hazırlanışı
- Yumurtalarin sarilarini ve aklarini ayirin.Benmari usulu toz sekerin yarisini yumurta sarilariyla karistirin(kaynamakta olan suyun icersine oturttugunuz isiya dayanikli cam kase içinde karistirin)Seker eriyinceye kadar iyice karistirarak pisirin.
- Sekeri eriyince suyun icersinden cikartip mikserle iyice karıştırın.
- Yumurta kaplarini ayri bir kapta kar haline getirin ve kalan toz sekeri koyup yeniden karistirin.
- Benmari ususlu elde ettiginiz karisima yumurta aklarini üzerine ekleyin.
- Un,nişasta ve kabartma tozunu ekleyip puruzsuz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
- Yuvarlak kek kalibini yaglayin hafif unlayin ve karisimi bosaltin.yüz seksen dereceli fırında pişirin.
- Krem şantiyi sutle karistirip mikserleyin.Labne peyniri ilave edip koyulasincaya kadar karistirin.
- Pandispanya pisip soguyana kadar buzdolabinda yapmis oldugunuz karisimi bekletin.
- Kavun dilimlerini kuçuk üç genler şeklinde dilin.Soguyan pandispanyayi kaliptan çıkarıp enine ikiye kesin.
- Ilk pandispanyaya krem şantiyi şurup kavun dilimlerini döşeyelim.
- İki pandispanyayı üzerine kapatıp kalan krem santiyle üzerini (isterseniz kenarlarinida örtebilirsiniz) örtelim.
- Kalan kavun dilimleriyle pastanın üzerini süsleyelip. Buzdolabinda yirmi dakika bekletip sogduktan sonra servis edin.
Afiyet olsun.