Kremalı İncirli Pasta tarifini aşağıdaki hazırladığımız sayfada tarifini ve videosunu görebilirsiniz.
Malzemeler
Kek:

  • Altı adet kuru incir, suda ıslatılmış, ufak doğranmış
  • Bir su bardağı ceviz içi
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Bir su bardağı un
  • Üç yumurta
  • Bir paket kabartma tozu
  • (Kek çok hafif, içinde hiç yağ yok J )

Şerbeti:

  • Bir buçuk su bardağı su
  • Bir yemek kaşığı nescafe
  • yarım su bardağı toz şeker
  • (Bu şerbet inanılmaz güzel bir tat katıyor pastaya)

Muhallebi:

  • İki yemek kaşığı nişasta
  • İki yemek kaşığı un
  • Bir litre süt
  • Beş yemek kaşığı toz şeker
  • inmeye yakın elli gram tereyağı
  • piştikten sonra bir poşet toz krem şanti
  • (Krem şanti kremaya dolgunluk ve lezzet veriyor.)


Hazırlanışı

  • Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip çırpın.
  • En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün ve yüz atmış C de pişirin.
  • Pişerken krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebiyi hazırlayın.
  • Piştikten beş dakika sonra bir poşet toz krem şantiyi koyup mikserle karıştırın.
  • Kek piştikten sonra üç, dört dakika dinlendirin.
  • Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün. beş dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında  bir gece dinlendirin.

Afiyet olsun.