Kuru Meyveli Kek tarifini aşağıdaki sayfamızda bulabilirsiniz.
Malzemeler
- İki yüz gram kuru erik
- Elli gram kuru üzüm
- yarım litre süt
- Bir paket vanilya
- Beş adet yumurta
- Yüz elli gram pudra şekeri
- Yüz elli gram un
- Bir çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı
- Eriklerin çekirdeklerini çıkarın ve bir kâseye koyup, üstüne kuru üzümleri ilave ettikten sonra, diğer malzemeleri hazırlayıncaya kadar bir kenarda bekletin.
- Tencereye koyacağınız yarım litre süte bir tutam tuz ve vanilya ilave ederek kaynatın.
- Bir salata kâsesine beş yumurta kırıp, yüz elli gram pudra şekeri ilave ettikten sonra mikserle karıştırın. Tepsiyi boşaltın.
- Kuru üzüm ve erikleri tepsinin dibine yerleştirin. Şekeri una ilave edip karıştırın. Vanilya ile kaynattığınız sütü, hazırladığınız hamura ilave edin.
- Iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış tepsideki kuru meyvelerin üstüne dökün. Tepsiyi iki yüz on derecede ısıtılmış fırına sürüp, on dakika pişirin.
- Termostatı yüz elli dereceye indirip, kırk beş dakika daha pişirdikten sonra, fırından çıkarıp servis edin.
Afiyet olsun.
Başka bir mozaik pasta tarifini videodan izleyin