Farklı bir lezzet farklı bir tat sizlerde çok beğeneceksiniz.
Malzemeler :
- Üç Yumurta
- Bir Su Bardağı Toz Şeker
- Yarım Çay Bardağı Su
- Birbuçuk Su Bardağı Söke Un
- Bir Paket Vanilya
- Bir Paket Kabartma Tozu
Kreması İçin:
- İkibuçuk Su Bardağı Süt
- Bir Çay Bardağı Toz Şeker
- Bir Çorba Kaşığı Söke Un
- Bir Çorba Kaşığı Nişasta
- Bir Paket Vanilya
- Bir Yumurta Sarısı
Bezesi İçin:
- Üç Yumurta Beyazı
- Bir Su Bardağı Toz Şeker
Şantisi İçin:
- Bir Poşet Toz Kremşanti
- Bir Çay Bardağı Süt
Üzeri İçin:
- Böğürtlen
Hazırlanışı
- Bir kabı içine yumurta, şeker koyup iyice çırpın.
- Üzerine su, un, vanilya ve kabartma tozu koyup iyice karıştırın.
- Kakalo sevenler için kakao ekleyebilirsiniz.
- Yağlanmış kek kalıbına hazırladığınız harcı dökün.
- Daha önceden ısıtılmış yüz seksen dereceli fırında pişirin.
- Bu arada kreması için tencereye süt, un, şeker, nişasta, vanilya, yumurta sarısı ekleyerek karıştırarak pişirin. göz göz olduğunda altını kapatın.
- Bezeler için bir kabın içine yumurta akı ve şekeri koyup.
- Buharda ben mari usulü şeker eriyene kadar karıştırın.
- daha sonra mikserle çırpıp şanti torbasına koyun.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye şanti torbasındaki harcı küçük bezeler halinde sıkın.
- Daha önceden yüz elli derecede ısıtılmış fırında kurutun.
- Pişmiş olan kekler soğduktan sonra iki parçaya ayırın.
- Tabağın içine ilk parçayı yerleştirin.
- Üzerine hazırladığınız kremayı dökün.
- Diyer ikinci kekide üzerine kapatın. Toz şanti ve sütü iyice köpürtün.
- Krem şantiyide pastanın üzerine kompile sürün. Bezelerinde şantinin üzerine yapıştırıp.
- Böğürtlenide pastanın üstüne serpin.
Afiyet olsun.