Malzemeler
- Bir büyük paket bisküvi (Üç sıralı)
- Dört adet elma
- Bir tatlı kaşığı tarçın
- Bir su bardağı ceviz veya fındık
Kreması için
- İki su bardağı su veya süt (karışık da olabilir)
- İki çorba kaşığı kakao
- Bir çorba kaşığı mısır nişastası
- Bir çorba kaşığı un
- Beş çorba kaşığı şeker
- 50 gram margarin
Yapılışı
- Öncelikle elmaları soyun ve rendeleyin. Bisküvileri geniş bir kapta kırın.
- Rendelediğiniz elmalar ile bisküvileri karıştırın. Bu karışıma tarçınla ve cevizi de eklen ve iyice yoğurun.
- Karışımı yumurta büyüklüğünde yuvarlaklar oluşturulup tepsiye dizin.
- Pastaların üzerine krema dökün ve son olarak hindistan cevizi ile süsleyin.
- Soğuyana kadar buzdolabında bekletin ve sevis yapılır.
- Bisküvili Elmalı Pastamızın kreması için; margarin hariç tüm malzemeler karıştırılıp kaynatılır.
- Kremayı ocaktan almak üzere iken margarinde ekleyin ve karıştırılarak eritin.