Yapımı basit olan Böğürtlenli Kolay Pasta tarifini sizlerde aşağıda görebilirsiniz.
Malzemeler
taban malzemeleri:

  • On iki  adet etimek
  • Bir su bardağı şeker
  • İki su bardağı su

Kreması için:

  • Bir litre süt
  • Üç fincan un
  • Üç fincan şeker
  • Bir paket vanilya
  • Bir yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Süslemesi

  • böğürtlen
  • Bir buçuk paket tart jöle


Hazırlanışı

  • Bir su bardağı şekeri önce tencereye koyup eritiyoruz karamel rengi alana kadar karıştırıyoruz, yani yakıyoruz.
  • Sonra iki su bardağı sıcak suyu üzerine ekleyip şerbet kıvamı alana kadar kaynatıyoruz. normal şerbete göre biraz daha sulu olabilir.
  • Sonra etimekleri borcama dizip şerbetle ıslatıyoruz. daha hafif yada az şekerli olmasını isterseniz, bir bardak vişne suyu ile de ıslatabilirsiniz.
  • Kremasını hazırlamak için bütün malzemeyi muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz. etimeklerin üzerine döküyoruz, sonra soğuması için 1 süre buzdolabında bekletiyoruz.
  • Üzerine isterseniz çilek, vişne, kiraz veya şeftali yada sevdiğiniz başka bir meyve ile de süsleyebilirsiniz.
  • Sonra tart jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp soğumuş olan kremanın üzerine önce meyveleri dizip sonra tart jöleyi döküyoruz.
  • Buzdolabında bir gece dinlendirdikten sonra servise edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.