Çikolatalı Mus Pasta tarifini ve videosunu aşağıdaki hazırlamış olduğumuz sayfada görebilirsiniz.
Malzemeler
Pasta İçin Malzemeler

  • Altı yumurta
  • Bir su bardağı pudraşeker
  • Üç  yemek kaşığı kakao
  • İki yemek kaşığı mısır unu
  • Yüz elli gram eritilmiş bitter çikolata
  • Bir yemek kaşığı su
  • Bir yemek kaşığı grandi kahve
  • Bir yemek kaşığı sıcak su
  • Yarım su bardağı krema
  • Dört yüz elli gram bitter çikolata
  • İki tatlı kaşığı kakao


Hazırlanışı

  • Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Yumurta sarılarını şekerle çırpın.
  • Karışımı büyük bir kaseye alın, Elenmiş kakao, mısır unu, çikolata ve suyu ekleyin.
  • Yumurta aklarını mikserle çırpın. Bu kek karışımını azar azar çikolatalı karışıma ekleyin.
  • Yeni karışımı yağlı kağıtla kaplanmış kalıba dökün. yüz seksen derece fırında on beş dakika pişirin.
  • Soğuması için ızgara telinin üzerine alın. yirmi üç cm çapındaki bir kalıbı yağlayın.
  • Kenarlarından beş santim sarkacak şekilde yağlı kağıt koyun. Soğuyan kekten yirmi üç cm çapında bir daire kesin.
  • Kalıbın dibine yerleştirin. Kahveyi sıcak suda eritin. Soğumasını bekleyin. Kremayla kahveyi mikserle çırpın.
  • Çikolatanın içine katın. Kahveli karışımı kalıptaki kekin üstüne dökün. Hazırladığınız pastayı buzdolabında üç saat bekletin.
  • Pasta servis tabağına ters çevirip alın. Kalan kakao ve antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.

Başka bir çikolatalı pasta tarifini videodan izleyin