Çilekli Pasta

Malzemeler:

  • 4 Yumurta
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 4 Çorba Kaşığı Tepeleme Un
  • 1/2 Çay Bardağı Soğuk Su
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu

Kreması İçin:

  • 3 Su Bardağı Süt
  • 2 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Çorba Kaşığı Nişasta
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Su Bardağı Damla Çikolata

Şantisi İçin:

  • 1 Paket Toz Şanti
  • 1,5 Su Bardağı Süt

Üzeri İçin:

  • Çilek

Hazırlanışı:

  • Tencereye süt, şeker, un ve nişasta koyup karıştırarak pastanın kremasını hazırlıyoruz. Muhallebi kıvamına gelen kremanın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
  • Ayrı bir kapta pastanın keki için, yumurta ve şekeri 3-4 dakika mikser ile çırpıyoruz. Sonra vanilya, kabartma tozu un ve soğuk suyu katıp mikser ile çırpmaya devam ediyoruz
  • İyice çırpıldıktan sonra daha önceden yağladığımız kek kalıbına karışımı aktarıyoruz. Daha önceden ısıtılmış yüz seksen C fırında pişiriyoruz.
  • Şantisi için, toz şanti ve sütü mikser aracılığıyla çırpıp on dk dolapta beklemeye alıyoruz.
  • Soğumuş kremanın içine üç kaşık çırpılmış şanti koyup iyice karıştırıyoruz.
  • Soğumuş pasta kekini dört  parçaya bölüp, her bir kata kremadan sürerek üzerine damla çikolata serpiyoruz.
  • En son katada krema sürüp pastanın çevresini şantinin kalanıyla kaplıyoruz. İkiye bölünmüş çilekleri pastanın üzerine dizip ortasınada damla çikolata serpiyoruz.
  • Pastayı servis etmeden bir saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.

Havuç Pastası

İçinizi serinletecek buz gibi bir pasta olan havuçlu pasta tarifini aşağıda görebilirsiniz.
Malzemeler :

  • Bir kilogram havuç
  • Bir buçuk su bardağı tozşeker
  • İki paket pötibör bisküvi
  • Bir muz
  • İki çorba kaşığı kakao
  • Bir su bardağı ceviz
  • Bir çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi,

Üzeri için:

  • Bir su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı :

  • Bir kabın içine havuçları rendeleyin . üzerine şekeri ve suyu koyarak pişirin.
  • Havuçlar suyunu çekene kadar pişirdikten sonra üzerine doğrayıcıdan geçirilmiş cevizleri ve elinizle kırdığınız bisküvileri koyun. portakal kabuğu rendesini ve kakaoyu da ekledikten sonra yoğurun.
  • Hazırlamış olduğunuz bu karışımın yarısını bir çembere bastırın. Üzerine hazırladığınız kremşantinin yarısını sürüp,dilimlenmiş muzda ilave edin.
  • kalan bisküvili karışımı da üzerine bastırın.Diğer kalan krem şantinin yarısınıda üzerini sürün. muz ve ceviz parçaları ile süsleyip. bir gün buzdolabında bekleterek dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.