Yağsız Elmalı Kek

Diyet yapan bayanların beğeneceğini düşünüyorum.
Malzemeler

  • İki adet elma
  • İki adet yumurta
  • Bir su bardağı esmer şeker
  • Bir su bardağı kepek unu
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir paket vanilya
  • Bir tatlı kaşığı tarçın
  • Bir çorba kaşığı kuruüzüm


Hazırlanışı

  • Yumurtaları bir kaba kırın. Üzerine şekeri ekleyip karıştırın.
  • Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
  • Elmaların kabuklarını soyup küçük doğrayın.
  • Elma, tarçın ve kuru üzümü hamura ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
  • Kek kalıbını yağlayın. Hamuru kalıba boşaltın.
  • Yüz elli derece fırında kırk, kırk beş dakika pişirin. Dilimleyip, servis edin.

Afiyet olsun.

Kedi Dili Ekler Pasta

Çikolatalı harika lezzeti olan Kedi Dili Ekler Pasta tarifini aşağıdaki sayfamızda tarifini ve videosunu görebilirsiniz.
Malzemeler

  • Bir paket kedi dili bisküvi (marketlerde bulabilirsiniz)
  • Bir paket çikolatalı puding
  • Bir litre süt (yarısı krema yarısı puding için)
  • Dört yemek kaşığı un
  • Beş yemek kaşığı şeker
  • Bir paket vanilya
  • süslemek için fıstık içi veya hindistan cevizi
  • ıslatmak için Bir kase süt


Yapılışı

  • Önce pastanın içindeki kremayı hazırlayalım.
  • Bunun için 500 ml süt içerisine şeker ve unu ekleyerek kaynayana kadar karıştıralım, iyice koyulaşıp fokurdadığında vanilyayı ilave ederek ocaktan alalım.
  • Oldukça koyu bir krema elde edeceksiniz.Kedi dili bisküvileri bir tepsiye sıralayıp herbirinin üzerine 1 tatlı kaşığı süt gezdirin, ya da süt dolu kaseye daldırıp çıkarın.
  • Her bisküvi üzerine hazırladığınız kremadan bir miktar koyarak üzerine diğer bisküviyi kapatın. Üstlerine kapadığınız bisküvileri de hafifçe sütle ıslatmanız iyi olur.
  • Kakaolu pudingi, tarifinde yazdığı gidi 500 ml süt ile pişirin. Sıcak halde bisküvilerin üzerine gezdirin.
  • Bu noktada size önerim benin gibi sığ bir tabak yerine daha derince bir kap kullanırsanız puding taşmayacaktır.
  • Üzerini süsleyerek ekler pasta gibi tek tek servis yapabilirsiniz…

Vişneli Kek

İstediğiniz meyvelerle yapabileceğiniz bir kek tarifi
Malzemeler

  • İki paket yulaflı bisküvi
  • Dört çorba kasığı tereyağı
  • Bir buçuk su bardağı şeker
  • Bir çay kaşığı vanilya
  • İki kutu krem peynir
  • Üç adet yumurta
  • Dört yüz gram vişne

Hazırlanışı

  • Bisküvileri iyice ufalayın, tereyağı eritip, birlikte bir kalıba boşaltın.
  • Üstüne vişneleri, eşit aralıklarla yerleştirin.
  • Peynir, yumurta, şeker ve vanilyayı mikserle krema haline getirin, vişnelerin üzerine dökün.
  • İki yüz derecelik fırında, kırk, kırk beş dakika pişirip servis edin.

Afiyet olsun.

Çikolatalı Bisküvili Pasta

En kolay pastalardan biri olan Çikolatalı Bisküvili Pasta tarifini sayfamızda görebilirsiniz.
Malzemeler
Pasta İçin Malzemeler

  • Otuz adet kedidili bisküvi
  • İki yüz gram bitter çikolata
  • Dört yumurta
  • İki su bardağı pudraşeker
  • Yüz gram eritilmiş tereyağı
  • Yüz yirmi ml krema
  • Bir yemek kaşığı süt
  • İki yemek kaşığı rom
  • Çekilmiş Antep fıstığı


Hazırlanışı

  • Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
  • Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın.
  • Yumurta sarılarını bir bardak şekerle çırpın.
  • Ilık çikolatayı ilave edin. Tereyağını ekleyin ve karıştırın.
  • Bir su bardağı pudraşeker ve dört kaşık suyu tencerede karıştırıp orta ısıda eritin.
  • Romu ilave edin. Yumurta aklarına şurubu ilave ederek çırpın.
  • Çikolatalı karışımı bu karışıma ekleyin. Krema ve sütü bir kapta karıştırın.
  • Çikolatalı karışıma ilave edin. Bisküvileri romlu şuruba batırıp dikdörtgen bir kalıba bir sıra şeklinde dizin.
  • Üzerine çikolatalı karışımın bir miktarını dökün.
  • Diğer sıraları da bisküvi ve çikolatalı karışım şeklinde tamamlayın.
  • Kalıbın üzerini streç folyoyla kapatıp buzdolabında dinlendirin.
  • Tatlıyı servis edeceğiniz tabağa ters çevirerek üzerine  fıstık serpip servis yapın.

Afiyet olsun.

Vişneli Çikolatalı Kek

Vişne ve çikolatanın harika birleşimi sizlerde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
Malzemeler

  • Dört adet yumurta
  • İki su bardağı tozşeker
  • Bir su bardağı sıvıyağ
  • Bir su bardağı süt
  • Üç su bardağı un
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir su bardağı vişne kompostosu tanesi
  • Yarım su bardağı damla çikolata
  • Üzerine
  • Vişne marmeladı

Hazırlanışı

  • Yumurtaları bir kabın içinde çırpın.
  • Tozşekeri ekleyip mikserle dört beş dakika karıştırın.
  • Köpük köpük olduğunda sıvıyağı ekleyip tekrar mikserleyin.
  • Aynı işlemi süt ekleyip tekrarlayın. Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
  • Vişne kompostosunu ve damla çikolatayı ekleyip, karıştırmaya devam edin.
  • Karışımı orta büyüklükte yağlanmış kek kalıbına yayın.
  • Daha önceden ısıtılmış yüz seksen derece fırında, kek içini çekene kadar pişirin.
  • Keki fırından çıkarıp, servis tabağına ters çevirin.
  • Üzerine vişne marmeladı ekleyin. Dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Çilekli Jöleli Pudingli Pasta

Çilekli Jöleli Pudingli Pastasını sevdiklerinize keyifle ikram edebilirsiniz.
Malzemeler

  • İki paket Kenton çilekli jöle ( %100 bitkisel )
  • İki paket Kakaolu Ülker Piknik bisküvi
  • Üç yüz dört yüz gram çilek
  • Bir paket vanilyalı puding üç bardak süt


Hazırlanışı

  • Karıştırma kabın içine sıcak su koyun ve üzerine jöleleri yavaş yavaş ekletip  karıştıra karıştıra boşaltın üzerine  yıkanmış ve doğranmış çilekleri koyup Suyla çalkalanmış bir kalıba jöleyi boşaltın ve soğutup servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Başka bir çilekli pasta tarifini videodan izleyin

Tarçınlı Kek

Çıtır çıtır lezzetli harika bir tad Tarçınlı Kek
Malzemeler

  • Bir su bardağı esmerşeker
  • Bir adet yumurta
  • Bir su bardağı yoğurt
  • Bir su bardağından biraz eksik zeytinyağı
  • İki su bardağı un
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir paket vanilya
  • Bir tatlı kaşığı tarçın
  • Bir çay kaşığının ucuyla mahlep
  • Bir tatlı kaşığı hindistancevizi
  • Bir çay bardağı ceviz

Üzeri için

  • Pudraşekeri
  • Bögürtlen reçeli

Hazırlanışı

  • Öncelikle yumurta ve esmer şekeri karıştırın.
  • Bu karışımın üzerine kalan diğer malzemeleri koyun, çırpmaya devam edin.
  • Tüm malzemeyi, yağlanmış bir kek kalıbına boşaltın.
  • Yüz seksen dereceli fırında içini çekene kadar pişirin.
  • Üzerine pudra şekeri ve isteğe göre reçel ekleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Hindistan Cevizli Halley Pasta

Hindistan Cevizli Halley Pasta tarifini sayfamızda bulabilirsiniz.
Malzemeler
Sosu İçin

  • Üç su bardağı süt
  • Altı yemek kaşığı kakao
  • Beş  yemek kaşığı şeker

Üzeri İçinHindistancevizi Pasta İçin Malzemeler

  • Beş tane yumurta
  • İki su bardağı şeker
  • İki çay bardağı sıvıyağ
  • İki çay bardağı süt
  • İki paket kabartma tozu
  • Bir paket vanilya
  • Dört su bardağı un

Kreması İçin

  • yarım litre süt
  • Yedi yemek kaşığı un
  • Bir tane yumurta
  • Altı yemek kaşığı şeker
  • Yedi paket vanilya
  • Yüz gram labne peyniri


Hazırlanışı

  • İlk olarak keki hazırlamak için bir kabın içine yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, süt, vanilya ve sıvıyağ ekleyip tekrar karıştırın, unu ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru boşaltın, önceden ısınmış yüz yetmiş beş dereceli fırında keki pişirin.
  • Sos için gereken malzemeleri karıştırın. Soğuyan keki bardakla yuvarlaklara yada bıçakla karelere kesin, sosa batırıp çıkarın ve buzdolabında iki saat bekletin.
  • Krema malzemelerini labne hariç bir tencerede iyice karıştırın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Labne ekleyip karıştırın. Dolapta soğuyan kekleri enlemesine ortadan ikiye kesin, aralarına soğuyan kremadan koyun, pastacıkları bol hindistancevizine bulayıp tekrar dolaba dinlenmeye alın.
  • Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Şelale Kek

Mis gibi ağzınızda eriyen muhteşem bir çikolatalı kek sayfamızda tarifini görebilirsiniz.
Malzemeler

  • Yüz elli gram bitter çikolata
  • İki yumurta
  • Bir çay bardağı un
  • Bir çay bardağı toz şeker
  • Bir tutam tuz
  • Elli gram tereyağı

Üzeri için

  • Pudra şeker

Hazırlanışı

  • Fırını iki yüz dereceye getirin. Çikolata ve tereyağını sos tenceresinde eritin.
  • Un, şeker, tuz ve yumurtaları mikserle karıştırın ve çikolataya ekleyerek karıştırın.
  • Krem karamel kalıplarını yağlayın. Çikolatalı karışımı kalıplara yerleştirin.
  • Fırında yedi sekiz dakika pişirin. Kalıpları tabağa ters çevirin.
  • Üzerine pudra şeker serpip sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Hurmalı Pasta

Yumuşacık olan hurma pasta tarifini sizlerde aşağıdaki sayfamıda görebilirsiniz.
Malzemeler
Pandispanya hamuru için

  • Dört adet yumurta
  • İki çay bardağı toz şeker
  • Üç çay bardağı un
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir su bardağı süt

İç kreması için

  • İki yüz elli  gram hurma
  • Dört adet kırmızı elma
  • Yarım adet limonun rendelenmiş kabuğu
  • Bİr çay bardağı tozşeker
  • Bir tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
  • Bir çay bardağı fındık içi
  • Bir çay kaşığı tarçın
  • Üst kreması için 2 su bardağı süt,altı çorba kaşığı toz şeker, üç çorba kaşığı un, Yarım paket margarin, bir paket vanilya
  • Süslemek için yedi sekiz adet hurma, File antepfıstığı


Hazırlanışı

  • Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Oda sıcaklığındaki tereyağını, vanilyayı, pudra şekerini ve tuzu krema kıvamına gelene dek karıştırın.
  • Yumurta sarılarını ekleyerek çırpın. Yumurta aklarını ayrı bir kapta kar haline gelene dek çırpın ve diğer karışıma boşaltın.
  • Elenmiş unu katın. yirmi yirmi iki cm çapında kelepçeli bir kalıbı hafifçe yağlayın ve unlayın. Hamuru kalıba boşaltın.
  • Daha önceden ısıtılmış yüz seksen dereceli fırında yarım saat kadar pişirin. Çıkarıp, soğumaya bırakın. Kalıbı açıp keki çıkarın. Enlemesine ortadan ikiye bölün.
  • Pasta kremasını soğuk sütle karıştırn. Kremadan bir miktar alıp, kekin ilk katına sürüp.
  • Üzerine çilekleri dizin. Diğer kek katını koyup her yanını kremayla kaplayın.
  • Pastanın kenarlarını fındıkla, üzerini çilek dilimleriyle süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.