Pasta Tarifleri Oktay usta pastalar

Kelebek şekli verilerek yapılmış olan bir pasta sayfamızda videosunu ve tarifini aşağıda görebilirsiniz.
Malzemeler
Keki İçin

• Yüz atmış gram margarin
• İki su bardağı ince çekilmiş fındık
• İki buçuk kahve fincanı tozşeker
• İki buçuk su bardağı un
• Bir tutam tuz
• Bir yumurtanın sarısı

Üzeri için

• Üç yüz gr taze çilek
• İki su bardağı soğuk süt
• Üç poşet sade toz kremşanti

Hazırlanışı

• Çekilmiş fındığı toz şeker ve unla karıştırıp hamur yoğurma kabına koyun.
• Bir tutam tuz ilave edip karıştırın. Fındıklı karışımın ortasını açıp margarin ve yumurta sarısını karıştırın.
• Kurabe hamuru kıvamında bir hamur yoğurun. Fırını iki yüz dereceye ayarlayıp ısıtın.
• Hamuru iki parçaya bölüp kalıp büyüklüğünde açın. Yuvarlak kek kalıbını yağlayıp her iki hamuru tek tek pişirin ve soğumaya bırakın.
• Çilekleri ayıklayıp yıkayın ve kurulayın. Kremşantiyi soğuk sütle karıştırın buzdolabında dinlendirin.
• Keklerden birini altı eşit üçgen dilim halinde kesin. Bütün dilimi düz tabağa koyun üzerini kremşanti ile kaplayın.
• Çilekleri dizip bir kat daha kremşanti sürün. Kalan kremşantiyi sıkma torbasına alıp altı üçgen elde edecek şekilde çapraz çizgiler sıkın.
• Her üçgenin ortasına bir çilek yerleştirip kek dilimlerini dikey olarak çileğe yaslayıp yerleştirin. Buzdolabında bir gece dinlendirin.

Afiyet olsun.

Başka bir çilekli pasta tarifini videodan izleyin

Birbirinden lezzetli meyvelerle hazırlanmış pasta tariflerini sayfamızda bulabilirsiniz.
Malzemeler

• Bir adet hazır pasta keki
• İki paket krem şanti
• Üç su bærağı süt
• Çilek
• Kivi
• Süslemek için nar

Hazırlanışı

• Pasta kekini ikiye bölerek bir bardak sütle ıslatın.
• Yuvarlak bir kabın içine kekin bir parçasını yerleştirin.
• Krem şantinin bir paketini hazırlayın.
• Kaptaki kekin üzerine bir miktar sürün, çilekleri yerleştirin yeniden krem şantiyi sürün.
• Kekin diğer parçasını krem şantinin üstüne koyun. Bir gece bu şekilde buzdolabında dinlendirin.
• Pastayı düz bir tabağa ters olarak çevirin. Kalan krem şantiyi hazırlayın ve kekin üzerine sürün.
• Kivi, çilek, nar veya tercih ettiğiniz başka meyvelerle süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Başka bir çilekli pasta tarifini videodan izleyin

Çilekli Kremalı Pasta tarifini ve videosunu aşağıdaki hazırlamış olduğumuz sayfada görebilirsiniz.
Malzemeler

• Yüz yirmi beş gram margarin
• Üç yumurta, kabartma tozu
• Bir su bardağı tozşeker
• Bir buçuk su bardağı un
• Kırk gram kıyılmış fındık
• Bir kahve fincanı yoğurt
• Bir limonun ince rendelenmiş kabuğu

Krema için

• Üç yaprak jelatin, bir limon
• Üç yemek kaşığı ılık su
• İki yüz gram çilekli yoğurt
• İki paket toz krem şanti
• Bir buçuk su bardağı soğuk süt ve pudraşeker
• Üç yemek kaşığı çilek reçeli ve on çilek
• Bir kahve fincanı meyve likörü

Hazırlanışı

• Yumurtaları şekerle karıştırın. Margarini eritip ılıtın ve karışıma ekleyin.
• Yoğurt, un, kabartma tozu ve kıyılmış fındığı ilave edin.
• Limon kabuğunu ekleyip yeniden karıştırın.
• Kelepçeli bir kek kalıbının tabanını yağlayın.
• Harcı kalıba boşaltın sıcak fırında yirmi beş dakika pişirin.
• Jelatini üç yemek kaşığı ılık suda bekletip yumuşatın.
• Limonu yıkayıp kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın.
• Limon kabuğu, suyu, pudraşekeri ve yoğurdu bir kapta karıştırın.
• Jelatini yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın ve yirmi dakika kadar buzdolabında bekletin.
• Toz krem şantiyi soğuk sütle çırpıp yoğurtlu kremaya ilave edin.
• Çilek reçelini ve küçük küçük doğranmış taze çilekleri ekleyip hafifçe karıştırın.
• Kek likörle ıslatıldıktan sonra hazırladığınız kremayı kek üzerine yayın.
• Pastayı iki üç saat buzdolabında bekletip kelepçeli kalıbı çıkarın.
• Taze çilek dilimleriyle süsleyip pasta servis tabağına yerleştirin.

Afiyet olsun.

Başka bir çilekli pasta tarifini videodan izleyin

Elmalı Karamel Soslu Dondurmalı Pasta tamda ağzınıza layık bir lezzete sahip
Malzemeler

• On dört adet bisküvi
• Bir orta boy sarı elma
• Üç yemek kaşığı erimiş tere yağ
• Dondurmalı dolgu için:
• Bir kutu Carte d’Or Kaymaklı Dondurma
• Beş adet hindistan cevizli marshmellow
• Bir yemek kaşığı tarçın

Elmalı Karamel sos için:

• Yarım çay bardağı toz şeker
• Bir yemek kaşığı tereyağ
• Üç tatlı kaşığı su
• İki orta boy elma
• Yüz ml sıvı krema
• Üzeri için ceviz

Hazırlanışı

• Tabanı için bisküvileri rondodan geçirin.
• Erimiş tereyağı ve bir orta boy rendelenmiş elmayı ekleyerek iyice karıştırın.
• Yirmi yirmi iki cm çapındaki çemberi yağlı kağıt serilmiş servis tabağına alın.
• Taban hamurunu elinizle her yerine gelecek şekilde bastırarak yayın.
• Beş dakika buzdolabında dinlendirin. Hindistan cevizli marshmellowları avucunuzun içine alın ve tarçın serpiştirin.
• Tüm marshmellowları her dilime bir adet gelecek şekilde pasta tabanınızın üzerine yerleştirin.
• Kaymaklı Dondurma’yı oda ısına getirin. Çemberin içerisine dikkatli bir şekilde döküp donması için dondurucuda bir müdet bekletin.
• Pasta donduktan sonra önce yağlı kağıdı sonra çemberi dikkatli bir şekilde çıkarın ve sosunu hazırlayana kadar dondurucuda dinlendirin.
• Elmalı karamel sos için; Bir tencereye toz şeker ve suyu koyun. Ocakta karamelize olana kadar hafifçe tencereyi sallayın.
• Tereyağınıda üzerine ekleyin. Rengi almaya başladıktan sonra tahta kaşık ile karıştırın.
• Elmaların kabuklarını soyun küçük küçük doğrayın, tencereye alın ve karıştırın.
• Bir kaç dakika pişirin. Kremayı ilave edin, ocaktan indirdikten sonra karamel sosu karıştırarak soğutun.
• Pastanın pufları dilimin içerinde kalacak şekilde dilimleyin ve üzerine elmalı karamel sos ve ceviz ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kavundan pastamı olur demeyin hemide çok lezzetli oluyor aşağıdaki sayfamızdada görmüş olduğunuz gibi videosunu ve tarifini sayfamızda görebilirsiniz.
Malzemeler

• Altı tane yumurta
• Üç çay bardagi un
• Bir su bardagi toz
• seker
• İki çorba kasigi nisasta
• Bir İki paket
• kabartma tozu
• İki üç dilim sert kavun

Krema için:

• Bir poset krem santi
• İki su bardagi sut
• Bir kutu labne peynir veya lor peyniri

Hazırlanışı

• Yumurtalarin sarilarini ve aklarini ayirin.Benmari usulu toz sekerin yarisini yumurta sarilariyla karistirin(kaynamakta olan suyun icersine oturttugunuz isiya dayanikli cam kase içinde karistirin)Seker eriyinceye kadar iyice karistirarak pisirin.
• Sekeri eriyince suyun icersinden cikartip mikserle iyice karıştırın.
• Yumurta kaplarini ayri bir kapta kar haline getirin ve kalan toz sekeri koyup yeniden karistirin.
• Benmari ususlu elde ettiginiz karisima yumurta aklarini üzerine ekleyin.
• Un,nişasta ve kabartma tozunu ekleyip puruzsuz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
• Yuvarlak kek kalibini yaglayin hafif unlayin ve karisimi bosaltin.yüz seksen dereceli fırında pişirin.
• Krem şantiyi sutle karistirip mikserleyin.Labne peyniri ilave edip koyulasincaya kadar karistirin.
• Pandispanya pisip soguyana kadar buzdolabinda yapmis oldugunuz karisimi bekletin.
• Kavun dilimlerini kuçuk üç genler şeklinde dilin.Soguyan pandispanyayi kaliptan çıkarıp enine ikiye kesin.
• Ilk pandispanyaya krem şantiyi şurup kavun dilimlerini döşeyelim.
• İki pandispanyayı üzerine kapatıp kalan krem santiyle üzerini (isterseniz kenarlarinida örtebilirsiniz) örtelim.
• Kalan kavun dilimleriyle pastanın üzerini süsleyelip. Buzdolabinda yirmi dakika bekletip sogduktan sonra servis edin.

Afiyet olsun.

Doyurucu lezzetli meyveli pasta harika bir tat denemenizi isteriz.
Malzemeler

• Bir paket labne peyniri
• Bir paket 370 gram kakaolu pötibör bisküvi
• Üç paket tart jölesi (13’er gram)
• Bir tane kivi
• Bir tane muz
• On, on beş tane çilek

Hazırlanışı

• İki paket tart jölesini, üzerindeki tarife göre, beş çay bardağı su ile hazırlayın.
• Bisküvileri geniş bir kabın içine yerleştirin. Hazırladığınız jölenin yarısını bisküvilerle karıştırın.
• Orta boy yuvarlak bir kalıba bastırarak yerleştirin.
• Jölenin kalanıyla labne peynirini kaşık yardımıyla iyice karıştırıp, bisküvilerin üzerine dökün.
• Üzerine dilimlenmiş meyveleri yerleştirin.
• Kalan bir paket jöleyi iki buçuk çay bardağı su ile hazırlayıp meyvelerin üzerini kapatın.
• Buzdolabında bir gece dinlendirip soğuk olarak sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.