Hamburger Pasta

Malzemeler
Pasta İçin Malzemeler

  • Dört yumurta
  • Bir buçuk su bardağı tozşeker
  • Bir su bardağı mısır unu
  • Bir su bardağı nişasta
  • Bir tatlı kaşığı karbonat
  • Bir su bardağı krema
  • Bir yemek kaşığı pudraşeker
  • Bir tatlı kaşığı vanilya
  • Seksen gram çilek marmeladı
  • İki yüz elli gram çilek
  • Bir yemek kaşığı pudraşeker
  • Yarım su bardağı iri çekilmiş antepfıstığı


Hazırlanışı

  • Yumurta ve toz şekeri krema haline gelene kadar beş dakika mikserle çırpın. Mısır unu, nişasta ve karbonatı bir kapta harmanlayıp iki kez eleyin.
  • Karışımı çukur bir kaseye alıp yumurta karışımının üstüne dökün ve karıştırın. Hazırladığınız kek karışımı yağlanmış iki kalıba eşit miktarda dökün.
  • Önceden ısıtılmış yüz seksen dereceye ayarlı fırında yirmi dakika pişirin. Hazırladığınız kekleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
  • Krema, pudra şekeri ve vanilyayı mikserle çırpın. Keklerden birini servis tabağına yerleştirin.
  • Servis tabağındaki kek parçasına önce çilek marmelatını sonra da krema karışımını sürün.
  • Üzerine çilekleri yerleştirin. Diğer keki süslediğimiz diğer kek parçasının üzerine kapatın.
  • Üzerini fıstıkla süsleyip hazırladığınız pastayı servis edin.

Afiyet olsun.
Başka bir çilekli pasta tarifini videodan izleyin

Dodurmalı Rulo Pasta

Dodurmalı Rulo Pasta tarifini aşağıdaki tarif sayfamızda bulabilirsiniz.
Malzeme

  • İki paket çikolatalı puding,
  • Dört su bardağı süt

Kek için

  • Dört yumurta,
  • Dört  kahve fincanı un
  • İki çorba kaşığı kakao
  • Dört kahve fincanı toz şeker
  • Bir paket kabartma toz
  • Bir paket şekerli vanilin
  • Bir su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık
  • arasına, bir kutu meyveli dondurma

çikolata sosu için

  • üzerine bir çay bardağı krema
  • bir paket bitter çikolata


Hazırlanışı

  • Önce keki hazırlamakla başlayalım. Derin bir kabın içine dört adet yumurtayı kıralım.
  • Üzerine dört kahve fincanı toz şekeri ekleyip iyice çırpalım. Ardından kabartma tozunu, vanilini, unu, ceviz veya fındığı ve kakaoyu koyup çırpalım.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıdı serip Önceden ısıtılmamış soğuk fırıda yüz elli beş derecede yaklaşık yirmi dakika pişirin. Daha sonra kenara alıp soğutun.
  • Tencerenin içine çikolatalı pudingleri ve sütü alıp karıştralım Ocağa koyup orta ateşte koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Ardından serin bir yerde soğumaya bırakın. Daha sonra derin bir kabın içine keki elinizle parçalayın.
  • Üzerine pudingi ekleyip malzemeleri iyice birbirine karıştıralım. Hamura benzer bir yoğunluğu oluyor.
  • Buzluğunuza sığacak dikdörtgen bir tepsiye streç filmi veya alüminyum folyoyu serip üzerine puding-kek karışımını yayalım.
  • Buzluğa kaldırıp rulo yapacak kıvama gelene kadar soğutalım. Buzluktan puding- kek karışımını çıkaralım.
  • Dondurmayı rahat sürmek için iki üç dakika dışarıda bekletelim. Ardından dondurmayı puding-kek karışımının her tarafına sürün.
  • Daha sonra kekin altındaki streç filmin yardımıyla rulo haline getirin. Elimizle rulo şekli verip sıkılaştırıpbuzluğa kaldırıp donduralım.
  • Çikolata sosu için bir sos tenceresine kremayı koyup kaynatmadan ısıtalım. Ocaktan aldıktan sonra çikolatayı koyup eritin.
  • Servis ederken pastanızın üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.
Başka Bir Rulo Pasta Tarifi – Videolu Anlatım

Damla Çikolatalı Pasta

Yazın sıcak günlerinde içinizi buz gibi serinletecek bir lezzet
Malzemeler

  • Dört  adet yumurta
  • İki kahve fincanı şeker
  • Üç kahve fincanı un
  • Bir kahve fincan sıvı yağ
  • İki çorba kaşığı hindistan cevizi
  • Bir paket hamur kabartma tozu
  • İki paket vanilya
  • İki paket krem şanti
  • Bir Paket puding
  • Yeterı kadar damla çikolata


Hazırlanışı

  • Yumurtaları köpürünceye kadar mikserle çırpın. Sonra şekeri vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Karışıma hindistan cevizi ve sıvı yağı da ekledikten sonra en son unu ve kabartma tozunu ekleyin.
  • Yağlanmış kalıba döküp iki yüz derecede önceden ısıtılmış fırında pişene kadar bekletin.
  • Pişen keki iki ya da üç eşit parçaya ayırıyoruz aralarına kakaolu puding sürüyoruz.
  • Dışına da damla çikolata ve iki paket krem şanti kullanarak pastayı süsleyin.

Afiyet olsun.
Başka bir çikolatalı pasta tarifini videodan izleyin

Çilekli Mini Pasta

Damak tadınıza uygun bir pasta olan çilekli mini pastacıkları aşağıdaki sayfamızda tarifini görebilirsiniz.
Malzemeler

  • Bir paket yulaflı bisküvi
  • On gram tereyağı
  • Yarım çay bardağı pudra şeker
  • Bir tatlı kaşığı vanilya
  • İki yüz ml krema
  • Yüz gram labne peyniri
  • Yüz gram beyaz çikolata
  • On iki tane çilek

Üzeri için

  • Kırk gram rendelenmiş bitter çikolata
  • Toz Antep fıstığı


Hazırlanışı

  • Bisküvileri mutfak robotunda geçirip ufalayın. Tereyağını eritip bisküvilere ekleyin ve tekrar karıştırın.
  • sekiz cm’lik dört pasta çemberinin tabanına yağlı kağıt serip bisküvileri paylaştırın ve kaşığın tersi ile bastırın.
  • Buzdolabına alarak on beş dakika bekletin. Çilekleri dilimleyip çemberin iç duvarına dik olarak yapıştırın.
  • Beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın. İçi sıcak su dolu tencereye yerleştirip eriyinceye kadar bekletin.
  • Ilınmaya bırakın. Krema, labne peyniri, vanilya ve pudra şekeri mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. Eritilmiş çikolatayı ekleyip tekrar karıştırın.
  • Karışımı çemberlere çileklerin üzerine çıkacak kadar doldurun. Buzdolabında bir gece bekletin.
  • Servis edeceğiniz tabağına alıp çemberi çıkartın.Üzerini rendelenmiş çikolata ve toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.
Başka bir çilekli pasta tarifini videodan izleyin

Çilekli Sakızlı Pasta

Malzemeler
Kullanılacak Malzemeler

  • Bir paket vanilya
  • Üç yemek kaşığı yağ
  • Üç yemek kaşığı un
  • Beş yüz ml süt
  • Bir adet sade hazır kek
  • Bir su bardağından biraz az şeker
  • Bir damla sakız
  • İki yüz elli gram çilek


Hazırlanışı

  • Hazır kekin iki parçasını da sütle ıslatın. Tencerenize yağı koyun ve unu ekleyip biraz kavurun.
  • Üzerine sütü yavaş yavaş ilave edin topaklaşmaması için mümkünse çırpıcı ile karıştırın.
  • Koyulaşmaya başlayınca şekeri, vanilyayı ve sakızı ilave edin. Kaynamaya başlayınca ateşten alın.
  • Ilıklaştığında yarısını kekin içine diğer yarısını kekin üstüne dökün ve üzerini çileklerle süsleyin.
  • Çilek yerine arzu ettiğiniz başka meyveleri da koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.
Başka bir çilekli pasta tarifini videodan izleyin

Bisküvili Kremit Pasta

Bisküvili Kremit Pasta tarifini aşağıdaki sayfamızda bulabilirsiniz.
Malzemeler

  • Bir paket burçak bisküvi
  • Bir paket kakaolu bisküvi
  • Bir paket kakaolu puding
  • İki buçuk su bardağı süt


Hazırlanışı:

  • Pudingi paketinin arkasında belirtilenden daha az miktarda süt ile pişirip hazırlayın.
  • Biraz soğuduktan sonra uzun bir servis tabağını ve bir kase su hazırlayın.
  • Burçak bisküvinin bir yüzünü suya batırıp puding sürün, tabağa dik bir şekilde koyun.
  • Daha sonra aynı şekilde kakaolu bisküvinin bir yüzünü ıslatın ve puding sürün diğer bisküvinin yanına koyun.
  • Bu şekilde bir burçak, bir kakaolu olacak şekilde bisküviler bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
  • Kalan pudingi bisküvilerin üzerine ve yanlarına sürüp buzluğa kaldırın. bir gece beklettikten sonra buzdolabına alın.
  • Pastayı dilimlerken kırk beş derece açıyla keserek servis edin.

Balkabaklı Pasta

Lezzetli ve doyurucuu bir pasta afiyet olsun.
Malzemeler

  • Kabak Püresi için,
  • Yarım kilo balkabağı
  • Bir su bardağı toz şeker

Keki için,

  • Dört adet yumurta
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Bir buçuk su bardağı un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı kabak püresi

Kreması için,

  • Yedi yemek kaşığı toz şeker
  • Üç yemek kaşığı un
  • Üç yemek kaşığı buğday nişastası
  • Bir adet yumurta sarısı
  • Üç su bardağı süt
  • Bir paket vanilya
  • Bir yemek kaşığı margarin

Üzeri için,

  • Bir paket krem şanti
  • Yarım su bardağı süt


Hazırlanışı

  • Bal kabağını orta büyüklükte doğrayın. Yayvan bir tencereye alıp üzerine toz şeker koyun.
  • Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Pişen kabağı soğuması için bekletin.
  • Kabak soğuduktan sonra rondodan geçirip püre haline getirin.
  • Kekini hazırlamak için toz şeker ve yumurtayı derin bir kaba alın.
  • Köpürene kadar mikserle yüksek devirde çırpın. Un, kabak püresinin yarısı ve kabartma tozunu ilave edip kaşıkla karıştırın.
  • Yuvarlak bir fırın tepsisini yağlayıp karışımı içine dökün. Daha önceden ısıtılmış yüz yetmiş beş derece fırında yaklaşık yirmi beş dakika pişirin.
  • Pişen keki fırından çıkarıp soğuması için oda sıcaklığında dinlendirin. Soğuyan keki yatay biçimde ortadan ikiye kesin.
  • Kremasını hazırlamak için vanilya ve margarin hariç tüm malzemeleri derin bir tencereye koyun.
  • Kıvamı koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tencereyi ocaktan indirmeden önce margarin ve vanilyayı ekleyip yeniden karıştırın.
  • Muhallebiyi ocaktan indirip soğuması için bekletin. Pasta keklerini ılık sütle ıslatın.
  • Alt katına hazırladığınız krema ve kabak püresini yarısını bıçak yardımıyla sürün. Kekin üst katını kapatın.
  • Kalan kabak püresi ve kremayla pastanın üzerini sürün. Krem şantiyi bir bardak soğuk sütle hazırlayıp pastanın üzerini kaplayıp servis yapın.

Beyaz Çikolatalı Dutlu Pasta

Malzemeler

  • Yüz seksen beş gram sade bisküvi
  • Seksen gram eritilmiş tereyağı
  • Üç çay kaşığı jöle
  • İk yemek kaşığı su
  • Beş yüz gram labne peyniri
  • İki su bardağı süt
  • Üç  yüz ml krema
  • Yüz elli gram eritilmiş beyaz çikolata
  • İki yüz elli gram siyah dut


Hazırlanışı

  • Bisküvileri ufalayın. Tereyağını ekleyip bisküviyle iyice karıştırın.
  • Yirmi üç cm çapındaki kelepçeli bir kalıbın tabanına tereyağlı bisküviyi yayın.
  • Üzerini streç folyo ile kapatıp otuz dakika buzdolabında bekletin.
  • Jöleyi suyla birlikte kısık ateşte eritin ve beş dakika soğması için bekleyin.
  • Süt ve labne peynirini mikserle çırpın. Jöleyi sütlü peynir karışımına karıştırın.
  • Krema ve eritilmiş beyaz çikolatayı da ilave edip karıştırın.
  • Hazırladığınız bu karışımı buzdolabında soğuttuğunuz bisküvi tabanının üzerine döküp üzerini düzeltin.
  • Üzerini streç folyo ile tekrar kapatıp buzdolabında bir gece dinlendirin.
  • Pastanın üzerini dutlarla süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Böğürtlenli Kolay Pasta

Yapımı basit olan Böğürtlenli Kolay Pasta tarifini sizlerde aşağıda görebilirsiniz.
Malzemeler
taban malzemeleri:

  • On iki  adet etimek
  • Bir su bardağı şeker
  • İki su bardağı su

Kreması için:

  • Bir litre süt
  • Üç fincan un
  • Üç fincan şeker
  • Bir paket vanilya
  • Bir yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Süslemesi

  • böğürtlen
  • Bir buçuk paket tart jöle


Hazırlanışı

  • Bir su bardağı şekeri önce tencereye koyup eritiyoruz karamel rengi alana kadar karıştırıyoruz, yani yakıyoruz.
  • Sonra iki su bardağı sıcak suyu üzerine ekleyip şerbet kıvamı alana kadar kaynatıyoruz. normal şerbete göre biraz daha sulu olabilir.
  • Sonra etimekleri borcama dizip şerbetle ıslatıyoruz. daha hafif yada az şekerli olmasını isterseniz, bir bardak vişne suyu ile de ıslatabilirsiniz.
  • Kremasını hazırlamak için bütün malzemeyi muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz. etimeklerin üzerine döküyoruz, sonra soğuması için 1 süre buzdolabında bekletiyoruz.
  • Üzerine isterseniz çilek, vişne, kiraz veya şeftali yada sevdiğiniz başka bir meyve ile de süsleyebilirsiniz.
  • Sonra tart jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp soğumuş olan kremanın üzerine önce meyveleri dizip sonra tart jöleyi döküyoruz.
  • Buzdolabında bir gece dinlendirdikten sonra servise edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

Çikolatalı Mus Pasta

Çikolatalı Mus Pasta tarifini ve videosunu aşağıdaki hazırlamış olduğumuz sayfada görebilirsiniz.
Malzemeler
Pasta İçin Malzemeler

  • Altı yumurta
  • Bir su bardağı pudraşeker
  • Üç  yemek kaşığı kakao
  • İki yemek kaşığı mısır unu
  • Yüz elli gram eritilmiş bitter çikolata
  • Bir yemek kaşığı su
  • Bir yemek kaşığı grandi kahve
  • Bir yemek kaşığı sıcak su
  • Yarım su bardağı krema
  • Dört yüz elli gram bitter çikolata
  • İki tatlı kaşığı kakao


Hazırlanışı

  • Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Yumurta sarılarını şekerle çırpın.
  • Karışımı büyük bir kaseye alın, Elenmiş kakao, mısır unu, çikolata ve suyu ekleyin.
  • Yumurta aklarını mikserle çırpın. Bu kek karışımını azar azar çikolatalı karışıma ekleyin.
  • Yeni karışımı yağlı kağıtla kaplanmış kalıba dökün. yüz seksen derece fırında on beş dakika pişirin.
  • Soğuması için ızgara telinin üzerine alın. yirmi üç cm çapındaki bir kalıbı yağlayın.
  • Kenarlarından beş santim sarkacak şekilde yağlı kağıt koyun. Soğuyan kekten yirmi üç cm çapında bir daire kesin.
  • Kalıbın dibine yerleştirin. Kahveyi sıcak suda eritin. Soğumasını bekleyin. Kremayla kahveyi mikserle çırpın.
  • Çikolatanın içine katın. Kahveli karışımı kalıptaki kekin üstüne dökün. Hazırladığınız pastayı buzdolabında üç saat bekletin.
  • Pasta servis tabağına ters çevirip alın. Kalan kakao ve antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.

Başka bir çikolatalı pasta tarifini videodan izleyin