Limonlu İrmik Pastası

Sizlerde sevdiklerinize ikram edebileceğiniz güzel bir tat Limonlu İrmik Pastası
Malzemeler

  • Beş su bardağı süt
  • Bir su bardağı tozşeker
  • Bir su bardağı irmik
  • Yarım limonun suyu
  • Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
  • Bir çorba kaşığı margarin

Üzerine

  • Limon dilimleri


Hazırlanışı

  • Bir tencereye süt ve toz şekeri koyup birlikte karıştırarak ocağın üzerine alın.
  • Sürekli karıştırarak tozşekerin erimesini sağlayın. İrmiği ilave edip, orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.
  • Koyulaşmaya başlayınca, yarım limonun suyunu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin.
  • Üzerine margarini ilave edip tekrar karıştırıp ocaktan alın. yirmi beş cm çapındaki bir kek kalıbını streç film yada alüminyum folyo serip.
  • Üzerine hazırlamış olduğunuz irmikli karışımı kalıba boşaltın. Buzdolabında bir gece bekletin.
  • Servis edeceğiniz tabağa kalıptan çıkarıp rendelenmiş limon kabuğu ve limon dilimleri ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Dondurmalı Brownie

Malzemeler

  • Üç adet yumurta
  • Bir buçuk su bardağı tozşeker
  • Bir buçuk su bardağı süt
  • Bir su bardağı ceviz
  • Üç su bardağı un
  • Yüz gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
  • Bir paket kabartma tozu
  • İki paket (80’er gramlık) bitter çikolata
  • Bir çorba kaşığı kakao

Üzerine

  • Altı top dondurma

Hazırlanışı

  • Yumurta ve toz şekeri bir kapta iyice karıştırın.
  • Üzerine süt, kıyılmış ceviz, margarin, kakao, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın.
  • Malzemeyi, yağlanmış fırın tepsisine döküp üzerini düzeltin.
  • Önceden ısıtılmış yüz doksan derece fırında kırk dakika pişirin.
  • Fırından çıkan keki soğutup, üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı döküp, donunca kare şeklinde kesin.
  • Dondurma toplarıyla servis edin.

Afiyet olsun.

Başka bir çikolatalı pasta tarifini videodan izleyin

Milföy Pasta

Çıtır çıtır bir pasta olan milföylü pasta tarifini ve videosunu aşağıda görebilirsiniz.
Malzemeler

  • On iki adet milföy hamuru
  • Bir paket dolgu kreması
  • İki yüz elli ml soğuk süt
  • Pudra şeker
  • Bir su bardağı orman meyvesi


Hazırlanışı

  • Milföy hamurları yumuşayıncaya kadar oda sıcaklığında dinlendirin.
  • Kolay şekillenebileceğinden emin olduğunuz zaman yuvarlak olarak kesin ve çatalla üzerinde delikler açın.
  • Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizerek kızarıncaya kadar yüz seksen derecelik fırında pişirin.
  • Doldu kreması ve sütü karıştırın. Milföy hamurları soğuduktan sonra aralarına krema sürerek istediğiniz meyveleri yerleştirip Servis yapın.

Afiyet olsun.

Çilekli Çikolatalı Kek

Kakolu çilekli kek tarifini sayfamızda bulabilirsiniz.
Malzemeler

  • Bir + dörtte üç su bardağı un
  • Bir su bardağı toz şeker
  • dörtte üç su bardağı kakao (yaklaşık üç paket)
  • Bir + yarım tatlı kaşığı karbonat
  • yarım tatlı kaşığı tuz
  • üçte iki su bardağı tereyağı veya margarin, yumuşamış
  • İki yumurta
  • Bir tatlı kaşığı vanilya
  • Dört yüz elli gram süzme yoğurt
  • Bir su bardağı minik minik doğranmış kurutulmuş çilek
  • üzerine meyveli sos (ahududulu ve çilekli)

Hazırlanışı

  • Fırını yüz yetmiş beş derece’ye getirin. Derin bir kek kalıbını yağlayın.
  • Un, şeker, kakao, karbonat ve tuzu derin bir kaseye eleyin.
  • Yağ ve yumurtaları çırpın, vanilyayı ilave edin.
  • Unlu karışımı ve yoğurdu üç seferde -aralarda çırparak- yağa ekleyin.
  • Kurutulmuş çilekleri ilave edip karıştırın.
  • Karışımı kalıba döküp kırk, kırk beş dakika -batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar- pişirin.
  • Meyveli sosu paketteki tarife göre hazırlayın, kekiniz soğuyunca sosu üzerine döküp servis yapın.

Afiyet olsun.

Başka bir çikolatalı pasta tarifini videodan izleyin

Vişneli Pasta

Bol vişneli harika lezzeti olan bir pasta sizlerde çok beğeneceksiniz.
Malzemeler

  • Dört yumurta
  • İki yüz elli gram tozşeker
  • Yüz yetmiş beş gram un
  • Elli gram kakao

Çikolatalı krema için

  • Bir paket kremşanti
  • Bir su bardağı süt
  • İki yüz gram bitter çikolata
  • Vişne reçeli

Süslemek için

  • Vişne taneleri
  • Çikolata


Hazırlanışı

  • Çikolatalı pandispanya için, dört tane yumurta ile şekeri koyup mikserle karıştırın.
  • Un ve kakaoyu bir kaba koyun üzerine Yumurtalı karışıma kakaolu unu ekleyip çırpın.
  • Kelepçeli yuvarlak kek kalıbının içini yağlayıp hazırlamış olduğunuz harcı boşaltın.
  • Daha önceden ısıtılmış yüz seksen dereceli fırında yirmi beş dakika pişirin.
  • Kalıbından çıkarmadan soğutun. Çikolatalı krema için, krem şantiyi bir bardak sütle mikserle karıştırın üzerine  bitter çikolatayı eritip boşaltın.
  • Pandispanyanın üzerine bolca vişne reçeli sürüp. Çikolatalı kremayı üzerini! ekleyin.
  • Buzdolabında iki  saat bekletip Servis edeceğiniz tabağa alın üzerine rendelenmiş çikolata parçaları ve vişne taneleriyle süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Kayısılı Fındıklı Kek

Aşağıda hazırlamış olduğumuz kayısılı fındıkla kek tarifini sayfamızda bulabilirsiniz.
Malzemeler

  • Bir kilo gram kayısı
  • Alt hamur için: Dört adet yumurta
  • 200 gram margarin
  • Bir su bardağı +bir çorba kaşığı tozşeker
  • Bir paket vanilya
  • Bir buçuk su bardağı un
  • İki çay kaşığı kabartma tozu

Üst hamur için

  • Bir buçuk su bardağı un
  • Dört çorba kaşığı tozşeker
  • Bir su bardağı iri dövülmüş fındık
  • Bir çorba kaşığı tarçın
  • Dört çorba kaşığı margarin

Hazırlanışı

  • İlk olarak alt hamur için, yumurtaların sarı ve aklarını ayırın.
  • Oda sıcaklığindaki margarini, tozşeker, vanilya ve yumurta sarılarıyla birlikte bir kaba alıp krema görüntüsü alana kadar karıştırın.
  • Yumurta aklarını başka bir kapta kar gibi olana kadar mikserleyin.
  • Kabartma tozu ve unu, ilk karışıma katıp iyice yedirin.
  • Yumurta akını da ekleyip sadece karıştırın.
  • Yirmi beş cm kare bir kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın.
  • Hamuru kalıba döküp üzerine ikiye bölünüp çekirdekleri çıkartılmış yarım kayısıları dizin.
  • Üst hamur için un, tozşeker, fındık, tarçın ve eritilmiş margarini karıştırın.
  • Kalıptaki kayısıların üzerine bu hamuru döşeyin.
  • Önceden ısıtılmış yüz seksen derece fırında otuz beş, kırk dakika pişirin.
  • Kalıpta soğuttuktan sonra servis edin.

Afiyet olsun.

Fındıklı Çilekli Pasta

Fındıklı Çilekli Pasta Tarifini aşağıdaki sayfamızda görebilirsiniz.
Malzemeler

  • Beş adet yumurta
  • Altı, yedi  kaşık tereyağı
  • Bir paket vanilya
  • Bir su bardağı pudraşekeri
  • Bir tutam tuz
  • On iki çorba kaşığı un
  • Bir paket pasta kreması
  • Bir su bardağı süt
  • Yarım kilo gram çilek
  • Yarım su bardağı kıyılmış fındık


Hazırlanışı

  • Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Oda sıcaklığındaki yumuşamış olan tereyağını, vanilyayı, pudra şekerini ve tuzu krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
  • yumurta sarılarını koyarak çırpın. Yumurta aklarını ayrı bir kapta kar haline gelene dek çırpın ve diğer karışıma ekleyin.
  • Elenmiş unu katın. Kelepçeli kek kalıbı hafifçe yağlayıp ve un serpiştitrin. Hamuru kalıba boşaltın. Daha önceden ısıtığınız yüz yetmiş derceli fırında pişirin.
  • Soğumaya bırakın. servis edebileceğiniz tabağa Enlemesine ortadan ikiye bölüp. Pasta kremasını soğuk sütle karıştırın. Kremadan bir miktar alıp, kekin ilk katına sürün.
  • Daha üzerine çilekleri sıralayın. Diğer kek katını koyup her yanını kremayla kaplayın. Pastanın kenarlarını fındıkla, üzerini çilek dilimleriyle süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Cevizli Kremalı Kek

Tadını unutamıyacağınız harika lezzetli cevizli bol kremalı kek sizlerde çok beğeneceksiniz.
Malzemeler

  • İki adet yumurta
  • İki su bardağı tozşeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Elli gram eritilmiş margarin
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Bir tatlı kaşığı Türk kahvesi
  • Bir tatlı kaşığı kakao
  • İki su bardağı un

Krema için

  • İki tatlı kaşığı tozşeker
  • İki tatlı kaşığı buğday nişastası
  • Bir tatlı kaşığı pirinç unu
  • İki su bardağı süt
  • Bir çay kaşığı vanilya

Karamel için

  • Bir çay bardağı tozşeker
  • Bir çay bardağı su

Süslemek için

  • İki su bardağı bütün ceviz içi

Hazırlanışı

  • Yumurta ve tozşekeri karıştırın. Yarım su bardağı süt ve margarini ekleyip, tekrar karıştırın.
  • Kabartma tozu, kahve, kakao ve unu ekleyip çırpmaya devam edin. yirmi iki cm’lik yağlanmış kalıba dökün.
  • yüz elli derece fırında otuz, kırk dakika pişirip, soğutun.
  • Ayrı bir yerde kreması için tozşeker, buğday nişastası, pirinç unu, süt ve vanilyayı karıştırın.
  • Kıvamı koyulaşınca ocaktan alıp ılıtın. Kremayı kekin üzerine döküp, cevizleri dizin.
  • Karamel için, tozşekeri tavaya koyup, şeker eriyince ocaktan alın.
  • Üzerine suyu döküp, tekrar ocağa koyun. iki, üç dakika karıştırıp, kıvamına gelmesini bekleyin.
  • Hafif soğuyunca cevizlerin üzerine döküp, servis edin. Afiyet olsun.

Meyveli İrmik pastası

Mevsiminizdeki meyvelerle yapabileceğiniz kolay bir pasta
Malzemeler :

  • Bir litre süt
  • Bİr buçuk su bardağı tozşeker
  • Yedi çorba kaşığı irmik
  • İki çorba kaşığı nişasta
  • yarım kakaolu pasta keki
  • Bir poşet tozşanti
  • Bir çay bardağı süt

Üzeri için:

  • mevsim meyveleri

Hazırlanışı :

  • Bir tencere içine bir  litre sütü koyup.
  • Üzerine toz şekeri,irmiği ve nişastayı ilave edip karıştırarak pişirin.
  • Yarım kakaolu pasta kekini marmelat ile ıslatıp.
  • Hazırladığınız kremayı kekin üzerine boşaltıp bir geçe buzdolabında  bekletin.
  • Pastanın üzerine kremşanti desenler verin. Üzerine istediğiniz meyveleri ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

Adaçaylı Peynirli Kek

Farklı bir lezzet sizlerinde denemesini isterim afiyet olsun.
Malzemeler

  • Bir buçuk paket peksimet
  • Beş çorba kaşığı margarin
  • İki yaprak adaçayı
  • Altı dilim dana jambon
  • Dört yüz gram rendelenmiş Çerkez Peyniri
  • İki adet yumurta
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı

  • Peksimetleri ve adaçayını blenderde toz haline getirin.
  • Margarini kısık ateşte yerleştirin eritin (renk değiştirmemesine dikkat edin).
  • Sonra peksimetlerin üzerine ekleyin. Karışımı tekrar blenderden geçirin.
  • on sekiz cm çapında yuvarlak bir kalıbı ya da dikdörtgen bir kalıbı alüminyum folyo ile kaplayın.
  • Çerkez peyniri Peksimetli karışımı kalıba düzgünce yayın. Bir kaşık yardımı ile düzelterek, kabın heryerine eşit olarak dağılmasını sağlayın.
  • Fırını yüz seksen dereceye ayarlayın. Birkaç dakika ısıttıktan sonra, kabı fırına yerleştirin.
  • Peksimetlerin rengi çok hafif değişene dek fırında bekletin.
  • Çerkez peynirini rendeleyin. Bir baska kasede yumurtaları bırtutam tuzla çırpın.
  • Yumurtalarla peyniri karıştırın. Fırından aldığınız yağlı peksimet hamurunun üzerine peynirli karışımı yayın.
  • Jambon dilimlerini peynirli harcın içine batırın. Tekrar fırına yerleştirin.
  • Peynir eriyene ve rengi çok hafif pembeleşene dek fırında tutun.
  • Daha sonra fırından alıp, üzerine karabiber serpip servis yapın.

Afiyet olsun.