Bebekli Doğum Günü Pastası

Bebeğinizin doğum gününde yapabileceğiniz güzel bir pasta
Malzeme :

  • Üç yumurta
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Bir su bardağı un
  • Bir çay bardağı nişasta
  • Bir tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Bir paket vanilya

Kreması için:

  • Üç su bardağı süt
  • Dört çorba kaşığı un
  • Bir su bardağı tozşeker
  • Bir paket çilekli şanti
  • Bir buçuk su bardağı süt

Arası için:

  • mevsim meyveleri
  • damla çikolata

Hazırlanışı :

  • Öncelikle toz şekeri ve yumurtayı çırparaka pandispanyayı hazırlayın. Unu,nişastayı,kabartma tozu ve  vanilyayı içine koyup karıştırın.
  • Önceden ısıltılmış 170 derecelik fırına karışımı pasta kalıbına boşaltıp pişirin. Kremayı hazırlamak için sütü,unu,tozşekeri tencereye alarak pişirin.
  • Soğuduktan sonra içine süt ve toz şantiyi karıştırarak bir iki kaşık ekleyin. Arta kalan şantiyi üzerini süslemek için ayırın.
  • Pişen pandispanya soğuduktan sonra üzerinden bir kapak keserek içini boşaltın. Hazırladığınız kremayı kekin içine boşaltın.
  • Kesilmiş çilek ve damla çikolataları kremaya ekleyin. Kremanın üzerine kekin kestiğiniz kapağını tekrar kapatın. Kekin tersini çevirin.
  • Çilekli kremşanti ile kekin kenarlarını süsleyin. Bebeği pastanın üstüne yerleştirin. Pastayı çilekler ile süsleyin.
  • Çocuklarınız bu pastaya bayılacak.

Afiyet olsun.

Fındıklı Patatesli Kek

Bol patetes ve fındıkla hazırlanmış doyurucu kek tarifini aşağıda görebilirsiniz.
Malzemeler

  • Dört gram patates
  • Yüz yirmi beş gram margarin
  • Bir su bardağı tozşeker
  • Beş adet yumurta
  • İki yüz gram kıyılmış fındık
  • Yarım su bardağı irmik
  • Bir paket kabartma tozu

Üzerine:

  • Bir paket krem şanti
  • Bir su bardağı süt
  • Fındık

Hazırlanışı

  • Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Margarin ve tozşekeri krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
  • Üzerine yumurtaları ilave edip karıştırın. Daha sonra fındık, rendelenmiş patates, irmik ve kabartma tozunu ilave edin.
  • Karışımı yağlanmış kelepçeli bir kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış iki yüz dereceli fırında kırk dakika pişirin.
  • Soğutup servis tabağına alın. Krem şantiyi soğuk sütle karıştırın. Bir krema torbasına doldurup kekin üzerine sıkın. Fındıkla süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

İki Katlı Ispanaklı Pasta

Çok farklı görünümü olan bir pasta olan ıspanaklı pasta tarifini aşağıda görebilirsiniz.
Malzeme :
Pasta keki için:

  • Dört yumurta
  • Bir buçuk su bardağı toz şeker
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir paket vanilya
  • Bir su bardağı ıspanak püresi
  • İki buçuk su bardağı un

Kreması için:

  • Üç su bardağı süt
  • Dört çorba kaşığı un
  • Bir yumurta sarısı
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Bir tatlı kaşığı vanilya

Kremşantisi  için:

  • Bir paket kremşanti
  • Bir buçuk su bardağı süt

Hazırlanışı :

  • Bir demet ıspanağın yaprakalrını kaynayan suya atın.Ispanakların rengi dönmeye başalayınca sıcak sudan alıp soğuk suya atarak şoklayın.
  • Suyunu süzdürdükten sonra rondodan geçirerek püre haline getirin.Pastanın keki için karıştırma kabına yumurtaları kırın, üzerine şekeri koyup köpük köpük olana kadar iyice çırpın. Daha sonra üzerine ıspanak püresini ekleyin. Un, vanilya ve  kabartma tozunu ekleyerek kek hamurunu elde edin.
  • Hazırlamış olduğunuz bu hamuru iki ayrı pasta çemberine paylaştırın. Alta gelecek olan büyük çembere diğerinden biraz daha fazla hamur yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış fırında yüz yetmiş derecelik fırında pişirin.Kekler pişerken kremasını bu arad hazırlayın.
  • Bir tencereye sütü, unu, toz şekeri, vanilyayı ve yumurta sarısını  koyun. Kek ve krema hazır olunca keklerden üzeri için kullanmak üzere kapak kesilir.
  • Daha sora keki ortadan ikiye keserek üzerini krema ile kaplayın. üzerine  kekin diğer yarısını kapatın ve krem şanti ile sıvayın.
  • Her iki kek için de aynı şeyi yapın. Büyük olan keki servis tabağına alın. Ortasına bir şiş batırarak küçük olan keki üzerine yerleştirin.
  • Ve en son üzeri için ayırmış olduğunuz kekten kesilen kapağı ufalayarak her tarafına yerleştirin. Buzdolabında bir gece beklettikten sonra servis edin.

Afiyet olsun.

Kabaklı Kek

Doyurucu yumuşacık bir kabaklı kek tarifini aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler

  • Üç adet orta boy kabak
  • Üç çorba kasığı rendelenmiş beyaz peynir
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Bir çorba kasığı margarin
  • iki buçuk çay kasığı tuz
  • Bir paket kabartma tozu
  • Dört çorba kasığı yoğurt
  • Bir demet dereotu
  • İki su bardağı un

Hazırlanışı

  • Bir kaba kabakları rendeleyin, içine rendelenmiş beyaz peynir, zeytinyağı, margarin, tuz, kabartma tozu, yoğurt ve ince kıyılmış dereotunu katın.
  • Malzemeyi blenderden geçirin. Üzerine un ekleyin. Malzemeyi tekrar karıştırıp, kek hamurundan biraz katı olmasına dikkat edin.
  • Yağlanmış tepsiye harcı dökün ve kaşık yardımıyla yayın. Önceden ısıtılmış yüz yetmiş beş derece fırında otuz beş kırk dakika pişirin.
  • Ilık veya soğuk servis edin.

Afiyet olsun.

Frambuazlı Muzlu Pasta

Tadı ve görünümü çok farklı bir pasta
Malzeme :

  • Bir paket kedidili bisküvi
  • Bir su bardaağı krema
  • İki çorba kaşığı tozşeker
  • Bir paket vanilya

Islatmak  için:

  • Bir çay bardağı su
  • İki çorba kaşığı tozşeker

Arası için:

  • Frambuaz
  • muz

Kreması için:

  • Üç su bardağı süt
  • Bir su bardağı tozşeker
  • Bir çorba kaşığı nişasta
  • Bİr çorba kaşığı un
  • Bir paket vanilya
  • Bir yumurta sarısı

Hazırlanışı :

  • Bir paket kedi dili bisküviyi yuvarlak pasta çemberine yerleştirin.Zemine de bisküvileri yerleştirin.
  • Bisküvileri bir çay bardağı su ile iki çorba kaşığı toz şeker ve bisküvileri ıslatın.
  • Bir kase frambuazı kaşık ile ezin.Zemimdeki bisküvilerin üzerine dökün.
  • Bir tencerede Kreması için üç su bardağı süt,bir su bardağı toz şeker,nişasta,un,bir paket vanilya bir adet yumurta sarısını ilave  edip.
  • Kaynayana kadar pişirin.Başka bir kapta bir su bardağı krema,iki çorba kaşığı toz şeker,bir paket vanilayayı sertleşene kadar karıştırın.
  • Bisküvilerin üzerine bu kremalı karışımın birazını dökün.
  • Üzerine muz dilimlerini alın.Pişen kremayı muz dilimlerin üzerine dökün.Buzdolabında bir süre dinlendirin.Tekrar kremalı karışdan boşaltın.
  • Üzerine tane frambuazları yerleştirin.Tekrar pastayı buzdolabına alın.Pasta soğuduktan sonra çemberinden çıkartıp soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Kahveli Fındıklı Kek

Malzemeler

  • 225 gram bitter çikolata (3 paket)
  • 115 gram tereyağı
  • Dört adet yumurta
  • İki adet yumurtanın sarısı
  • Üç, dört su bardağı tozşeker
  • Yarım su bardağı un
  • Bir adet yıldız anason
  • Bir su bardağı taze ekmek kırıntısı
  • Bir çay bardağı dövülmüş fındık

Şurubu için

  • İki su bardağı neskafe
  • Üç, dört su bardağı tozşeker
  • Yarım çay bardağı kahve likörü

Hazırlanışı

  • Yirmi cm’lik kalıbı yağlayın. Tereyağıyla çikolatayı benmari usulü eritin. Ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın.
  • Yumurta, yumurta sarısı ve tozşekeri derin bir kaba alın. Mikserle çırparak koyu bir kıvam almasını sağlayın.
  • Yıldız anasonun tohumlarını çıkartıp havanda dövün ve yumurtalı karışıma ekleyin. Unu eleyin.
  • Ekmek kırıntılarını ve dövülmüş fındıkları da ekleyin. Metal bir kaşık ile karıştırın. Karışımı yağlanmış kalıba yayın.
  • Önceden ısıtılmış yüz seksen derece fırında otuz beş dakika kadar pişirin. Diğer taraftan neskafeyi tozşekerle birlikte bir tencereye alın.
  • Kısık ateşte tozşeker eriyene kadar beş dakika kaynatın. Ocaktan alıp kahve likörünü ekleyin. Neskafeli karışımın yarısını kekin üzerine gezdirin.
  • Yarısınıda servis yaparken üzerine gezdirin. Kekin üzerine pudraşekeri serpin Kremayla birlikte servis edin.

Afiyet olsun.

Çikolatalı Meyve Şölenli Pasta

Çikolatalı Meyve Şölenli Pasta tarifini aşağıdaki hazırlamış olduğumuz sayfada görebilirsiniz.
Malzemeler :

  • Dört yumurta
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Birbuçuk su bardağı un
  • Bir paket vanilya
  • Bir paket kabartma tozu

Kreması için:

  • İki su bardağı süt
  • Birbuçuk çorba kaşığı un
  • Bir çorba kaşığı nişasta
  • Dört çorba kaşığı toz şeker

Şantisi için:

  • Bir paket toz şanti
  • Bir su bardağı süt

Arası için:

  • Damla çikolata
  • muz

Üzeri için:

  • Portakal
  • mandalina
  • nar
  • muz
  • saçma çikolata

Hazırlanışı :

  • Karıştırma kaba Pastanın keki için  döt tane yumurtayı kırın.Üzerine bir su bardağı toz şeker koyup çırpma teliyle çırpın.
  • Üzerine bir buçuk su bardağı unu ilave edin.Üzerine bir paket vanilya ve bir paket kabartma tozu ilave edin ve karıştırmaya devam edin .
  • Pasta kekini kek kalıbına boşaltın ve önceden ısıtılmış olan yüz seksen dercelik fırında pişirin.
  • Pastanın kreması için bir tencereye iki su bardağı sütü koyup.
  • Üzerine bir buçuk çorba kaşığı un,bir çorba kaşığı nişasta dört çorba kaşığı  toz şeker ilave edin ve sürekli karıştırarak kremayı pişirin.
  • Pasta kekini iki ye bölüp.Pasta keklerini arasına istediğiniz marmeleattan  süre bilirsiniz .
  • Zemindeki pasta kekinin üzerine  krema, muz ve damla çikolata ilave edin.
  • Diğer kalan pazta kekini kaplayın.Şantisi için bir karıştırma kabında bir paket toz şanti ile bir buçuk su bardağı sütü çırpın.
  • Pastanın üzerini şanti ile kaplayın.Pastanın üzerine portakal dilimi,kivi dilimi,muz dilimi,ve nar taneleri ilave edin.
  • Pastanın kenarlarına saçma çikolata ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kahveli ve Çikolatalı Kek

Mis gibi kahve kokulu çikolatalı kek
Kek İçin Malzemeler

  • Dört adet yumurta
  • İki su bardağı tozşeker
  • Bir su bardağı sıvıyağ
  • Bir su bardağı süt
  • Üç su bardağı un
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir kahve fincanı damla çikolata
  • Bir kahve fincanı kakao
  • Bir kahve fincanı neskafe
  • Bir kahve fincanı konyak veya rom

Sos için

  • İki paket (80’er gramlık) bitter çikolata

Hazırlanışı

  • Yumurtaları tozşekerle birlikte Üç, dört dakika mikserle karıştırın. Sıvıyağ ekleyip tekrar mikserleyin.
  • Sütü ekleyin ve karıştırın. Kakao, neskafe, damla çikolata ve konyak veya romu ekleyin. Unu ve kabartma tozunu katıp tüm malzemeyi karıştırın.
  • Yağlanmış kek kalıbına karışımı yayın. Önceden ısıtılmış yüz yetmiş derece fırında elli, atmış dakika pişirin. Keki soğuması için bir kenarda bekletin.
  • Sos için bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Eriyen çikolatayi kek üzerine gezdirip servis yapın.

Afiyet olsun.

Başka bir kakaolu pasta tarifini videodan izleyin

Hurmalı Muzlu Pasta

İştahınızı açacak bir tat ve görüntülü hurmalı muzlu pasta tarifini ve videosunu aşağıda görebilirsiniz.
Malzemeler :

  • Dört yumurta
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Bir su bardağı un
  • Yarım su bardağı ceviz
  • Bir paket kabartma tozu

Kreması için:

  • İki su bardağı süt
  • İki çorba kaşığı un
  • Beş çorba kaşığı toz şeker
  • Bir paket vanilya

Üzeri için:

  • Bir poşet şanti
  • yarım su bardağı süt
  • muz
  • hurma ceviz

Hazırlanışı :

  • Bir karıştırma kaba pastanın keki için yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ekleyerek mikserle köpürene kadar karıştırın.
  • Sonra üzerine kabartma tozu, un ve doğrayıcıdan geçirilmiş ceviz koyarak yeniden karıştırılır.
  • Hamur hazır olunca altı yağlı kağıtla kaplanmış çembere boşaltın. Daha önceden ısıtılmış fırında yüz seksen derecede pişirin.
  • Diğer tarafta kremasını hazırlayın. Tencerenin içine süt, un, toz şeker ve vanilyayı ekleyerek karıştırarak pişirin.
  • Kek pişince ortadan iki ye ayırın. Birinci katın üzerine önce hurma püresini sürün. Biraz çekince kremasını da sürüp iki keki kapatın.
  • Üzerine hurma püresini sürüp. Tekrar üzerini krem şanti ve meyvelerle süsleyip.
  • Ceviz serperek bir gün buzdolabında bekleterek sevis yapın.

Afiyet olsun.

Kayısılı Kek Dilimleri

Malzemeler

  • Bir paket krem şanti 1 su bardağı soğuk süt
  • On adet kayısı

Kek için

  • Beş adet yumurta
  • Bir buçuk su bardağı tozşeker
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • İki su bardağı un
  • Bir paket kabartma tozu
  • İki çorba kasığı kakao

Hazırlanışı

  • Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Yumurta sarılarını tozşekerle birlikte bir kaba alıp iyice çırpın.
  • Sıvıyağ ve suyu ekleyip tekrar çırpın. Karışıma elenmiş un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
  • Yumurta aklarını, cam veya porselen bir kapta (kap kuru olmalı) mikserleyerek kar haline getirin.
  • Yumurta akını da hamura ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. 23×23 cm kare kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın.
  • Hamuru kalıba boşaltıp, önceden ısıtılmış yüz doksan derecede fırında otuz dakika pişirin. Ki fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
  • Diğer taraftan krem şantiyi sütle mikserleyin ve kekin üzerine kalın bir tabaka olacak şekilde sürün. Keki kare dilimleyin.
  • Kek dilimlerini servis tabağına alıp, üzerlerine yarımşar kayısı yerleştirip servis yapın.

Afiyet olsun.
Başka bir kayısılı pasta tarifini videodan izleyin