Kakaolu Pasta

Malzemeler
Kek için;

  • dört adet yumurta
  • dört yemek kaşığı kakao
  • iki su bardağı toz şeker
  • üç su bardağı un
  • bir su bardağı margarin (erimiş)
  • bir su bardağı süt
  • bir paket kabartma tozu

Üzeri için;

  • bir su bardağı soğuk süt

Krem şanti için;

  • bir su bardağı süt
  • bir poşet krem şanti (toz)


Hazırlanışı

  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri beş dakika kadar karıştırın. Kakao ve kabartma tozu karıştırdığınız unu ekleyin.
  • Erimiş margarin ve sütü de katarak, beş dakik tekra karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına koyarak, yüz seksen derecelik fırında otuz, otuz beş dakika kadar pişirin.
  • Pişen keki ılınınca servis tabağına ters çıkarın, üzerine bir su bardağı soğuk süt gezdirin. Krem şantiyi sütle beraber katılaşıncaya kadar çırpıp, buzluğa yerleştirin.
  • Donmaya yakın sıkma torbasına doldurup, keki süsleyin.Buzdolabında iki saat beklettikten sonra servis edin.

Afiyet olsun…

Başka bir kakaolu pasta tarifini videodan izleyin

Kakaolu Kivili Yaş Pasta

Bol meyveli krem şantili yaş pasta tamda ağzınıza layık afiyet olsun.
Malzemeler
kek için;

  • iki adet yumurta
  • birbuçuk su bardağı un
  • bir su bardağı şeker
  • bir yemek kaşığı sıvıyağ
  • bir yemek kaşığı kakao
  • bir paket kabartma tozu
  • bir çay bardağı süt

Ara kreması için;

  • iki su bardağı süt
  • ikibuçuk yemek kaşığı un
  • üç kaşık kakao
  • bir paket vanilya
  • yarım paket sanayağ
  • bir su bardağı şeker

üzeri için;

  • bir paket krem şanti
  • üç tane dilimlenmiş kivi
  • benmari usulü eritilmiş bir paket çikolatanın dört dilimi


Hazırlanışı

  • Kek için tüm malzemeler karıştırılır.yağlanmış borcamda yüz elli derecede yaklaşık yirmi dakika pişirin.
  • Kürdanı batırıp pişip pişmediğini kontrol edin.duruma göre pişme süresini uzatın. Üzeri için tüm malzemeleri küçük bir tencerede karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
  • krem şantiyi tarife göre yapın. Soğuyan keki iple ortadan kesin ve yine soğuyan kremayı kekin bir katına koyun.Diğer keki üzerine kapatın.
  • Krem şantiyle keki kaplayın.Kivi dilimlerini koyduktan sonra erimiş çikolatayı üzerinde gezdirip servis yapın.

 

Afiyet olsun.

Başk bir kakaolu pasta tarifini videodan izleyin

Kahveli Pasta

Kahveli Pasta tarifini ve videosunu sizler için aşağıdaki sayfamıza taşıdık.
Malzemeler

  • bir adet hazır pasta tabanı
  • bir litre süt
  • bir yemek kaşığı Türk kahvesi
  • bir paket pasta kreması (toz halinde)
  • bir çay bardağı damla çikolata


Hazırlanışı

  • Pasta tabanının her iki katını sütle iyice ıslatın. Kremayı paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.
  • Karıştırma kabına alıp üzerine kahveyi ilave edin. İki, üç dakika mikserle karıştırın.
  • Tabanın alt tarafına kremanın yarısını döküp bıçak yardımıyla düzleyin. Üzerine damla çikolatayı serpip diğer tabanı üzerine yerleştirin.
  • Kalan kremayı da pastanın üzerini kaplayıp düzleyin. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Kahve Kremalı Pasta

Tadı damağınızda kalacbilecek harika bir pasta
Malzemeler
Pandispanya İçin :

  • dört yumurta
  • altı yemek kaşığı un
  • altı yemek kaşığı şeker
  • iki yemek kaşığı kakao
  • bir paket vanilya
  • bir paket kabartma tozu

Kahve Kreması İçin :

  • 250 gram süt
  • iki yemek kaşığı şeker
  • bir adet yumurta
  • bir yemek kaşığı nişasta
  • birbuçuk yemek kaşığı un
  • bir paket vanilya
  • iki yemek kaşığı granül kahve

Sıvama İçin :

  • iki paket krem şanti
  • iki yemek kaşığı granül kahve
  • bir su bardağı süt
  • 100 gram fildişi kuvertür çikolata (beyaz çikolata)

Fındık Krokan İçin :

  • 250 gram toz şeker
  • 200 gram pirinç (parça) fındık
  • bir tatlı kaşığı tereyağı


Hazırlanışı

  • Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar iki, üç dakika kadar karıştırın.
  • Kuru malzemeler elenerek yumurta karışımının içine ilave edilir ve yaklaşık beş altı dakika kadar yüksek devirde çırpılır.
  • Pandispanya hamuru on sekiz cm’lik çembere boşaltılır. Yüz yetmiş beş derecede, yaklaşık otuz beş kırk dakika kadar pişirilir.

Kahve Kreması

  • Beyaz çikolata hariç tüm malzeme birleştirilir. Orta ateşte sürekli karıştırılarak, göz göz olana dek pişirin.
  • Pişen krema sıcakken kıyılmış beyaz çikolata eklenir ve çikolata eriyene kadar karıştırılır.
  • Ilıdıktan sonra iyice soğuması için buzdolabında dinlendirin.

Fındık Krokan

  • Toz şeker kısık ateşte eritilir. Tamamen sıvı hale geldikten sonra ateşten alınır, fındık ve tereyağı eklenir, hızlı bir şekilde karıştırılır.
  • Yağlı kağıt serilmiş tezgah üzerine ince bir tabaka halinde yayılır. Soğuduktan sonra parçalara ayırın.

Pastanın Birleştirilmesi

  • Soğuyan pandispanya üç pata ayırılır. Birinci pat alınır, kakaolu süt ile ıslatın.
  • Kahve kremasının yarısı patın üzerine sürülür, fındık krokan serpilir, iki pat kapatılır ve aynı işlem tekrarlanır.
  • Sıvama için tüm malzeme karıştırılır, bir süre buzdolabında bekletildikten sonra birleştirilen pastanın üzeri sürün.
  • Artan krema sıkma torbasına doldurulur ve istenilen şekilde süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Kök Pasta

Dogum günlerinde genelde en çok tercih edilen pastalardan biri
Malzemeler

  • bir adet üç katlı pandispanya
  • Bir buçuk su bardağı neskafeli su
  • iki su bardağı süt
  • iki çorba kaşığı un
  • iki çorba kaşığı tozşeker
  • bir çay kaşığı vanilya
  • bir adet yumurta sarısı
  • ikişer çorba kaşığı margarin ve kakao
  • bir paket krem şanti
  • 50 gram çikolata

File antepfıstığı

Hazırlanışı

  • Pandispanyı neskafeli suyla ıslatın. Tencereye un, tozşeker, vanilya, yumurta sarısı, süt ve margarini koyun.
  • Pürüzsüz hale gelene kadar pişirin. Katılaşıp göz göz olunca, karışımı ocaktan alın. İyice soğutun. Krem şantiyi ekleyin.
  • Mikserle çırpın. Pandispanyaların birinin üzerine bu kremadan sürün. Servis tabağına yerleştirin. Üzerine rendelenmiş çikolata ve antepfıstığı serpin.
  • Ikinci pandispanyayı da üzerine kapatın. Tekrar krema sürün. Fıstık ve çikolata serpin. Üçüncü pandispanyayi yerleştirin. Krema sürün.
  • Bıçakla dört parçaya kesin. Kalan kremaya kakao ekleyip, karıştırın. Pastanın yanlarını bu kakaolu krema ile bulayın. Üzerine çatalla şekil verin.
  • Dilediğiniz gibi süsleyip, bir gece buzdolabında bekletin. Dilimleyerek servis yapın.

Başka bir yaş pasta tarifini videodan izleyin

Ahududulu Pasta

Sevdiklerinize ikram edebileceğiniz farklı bir lezzet
Malzemeler
Kek için:

  • Atmış gram margarin
  • İki kahve lincanı un
  • Dört yumurta
  • İki kahve fincanı tozşeker
  • Bir tutam tuz

Ahududulu krema için:

  • Beş yüz gram taze veya dondurulmuş ahududu
  • Bir su bardağı tozşeker
  • Üç su bardağı süt
  • Bir paket vanilya
  • Beş yumurta sarısı
  • Üç yemek kaşığı mısır nişastası
  • İki yaprak jelatin
  • Dört yemek kaşığı su

Üzeri için:

  • İki paket sade toz kremşanti
  • İki su bardağı soğuk süt


Hazırlanışı

  • Margarini eritip ılıtın. Yumurtaları çırpın. Şekeri ekleyip çırpın. Un ve bir tutam tuz ilave edip çırpmaya devam edin.
  • Margarini ekleyip çırpın. Hamuru yağlanmış yuvarlak kalıba boşaltın. Sıcak fırında pişirin. Soğumaya bırakın.
  • Ahududuların yarısını püre yapın. Püreye yarım bardak şeker ilave edip karıştırın. üç bardak süte vanilya ve kalan şekeri ekleyip karıştırın.
  • Yumurta sarılarını mısır nişastasıyla çırpın. Şekerli sütü ve yumurtalı karışımı bir tencerede pişirin. Yaprak jelatinleri dört kaşık ılık suda eritin ve kremaya ekleyip karıştırın. Ahududu püresini karışıma ilave edip çırpın. Keki enine iki dilime kesin. Alt dilimi kelepçeli kalıba yerleştirip üzerine kremayı yayın.
  • Ayırdığınız ahududuların yarısını serpiştirin. Diğer kek dilimini üzerine kapatın. Kremşantiyi soğuk sütle çırpıp kekin üzerini kaplayın.
  • Buzdolabında otuz dakika bekletip ahududularla ve kremşanti ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Ahududulu Yoğurtlu Pasta

Ahududulu Yoğurtlu Pasta tarifini aşağıdaki sayfamızda bulabilirsiniz.
Malzemeler
Hamur icin;

  • Dört adet yumurta
  • Atmış gram seker
  • Bir cay kasigi vanilya
  • Atmış gram un
  • cok az tuz

Kremasi icin;

  • İki yüz elli gram yogurt
  • Bir yemek kasigi vanilya
  • Yüz elli gram ahududu
  • Üç adet yaprak jelatin
  • Bir adet limonun suyu


Hazırlanışı

  • Yumurtalarin sari ve beyazlarini ayirin.Yumurta beyazlarini cok az tuz ile kar gibi olana kadar cırpın.
  • Yumurta sarilarinida seker ve vanilya ile guzelce cırpın,unu ekleyip karistirin.Yumurta beyazlarini karisima yavasca ekleyin.
  • Firin tepsisine yagli kagit serin hamuru guzelce yayin.200 derecede on dakika pisirin. Buarada jelatini biraz suyun icinde yumusatin.
  • Limon suyu ile pisirin,karisimi ilitin.Yogurt,ahududu ve sekeri karistirin ve jelatinli karisimi yogurda ekleyin.
  • Pisirmis oldugunuz keke hazirlamis oldugunuz kremayi yayarak rulo haline getirin. En az iki saat buzdolabinda dinlendirin.

Afiyet olsun

Atom Pasta

Ağzınızın içinde yumuşacık dağılan bir pasta olan çikolatalı atom pasta tarifini aşağıda görebilirsiniz.
Malzemeler

  • İki paket bisküvi
  • İki paket kakaolu krem şanti
  • İki adet muz
  • İki adet elma
  • İki bardak su
  • çikolata sosu


Hazırlanışı

  • Derin bir kabın içinde krem şantiler suyla çırpılır ve soğuması için dolaba kaldırılır.
  • Bu arada iki paket bisküvi küçük parçalar halinde ezilir.
  • Soğumuş krem şantinin içine bisküviler konularak katı bir karışım elde edilir.
  • İçine küçük küçük muz ve elma kabukları soyulmuş konularak karıştırılır. Geniş bir kaseye streç film serilerek karışım boşaltılır.
  • Üzerine bastırılarak kabın şeklini alması sağlanır. bir gece buzdolabında bekletildikten sonra üzerine soğuk çikolata sosu dökülerek servis edilir.

 

Afiyet olsun.

Avaz Pasta

Bol çikolatalı bir pasta olan avaz pasta tarifini sizler için aşağıdaki sayfamıza taşıdık.
Malzemeler

  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • İki adet elma
  • İki adet muz
  • Bir paket krem şantî
  • Bir su bardağı süt
  • Bir paket bisküvi
  • Yarım paket çikolata sosu
  • Hindistan cevizi


Hazırlanışı

  • Elmaları ve muzları küçük küçük doğrayın. Krem şantiyle sütü karıştırın. Bisküvileri kırın. Cevizi de ekleyerek, karıştırın.
  • İstediğiniz şekildeki bir kabın içine yağlı kağıt serin. Harmanladığınız bu malzemeleri yağlı kağıdın üzerine dökün.
  • Buzdolabında bir gece bekletin. Donmuş olan pastayı düz bir tabağa ters olarak çevirin. (Çikolata sosunu paketin üzerindeki gibi hazırlayın ve pastanın üzerine dökün).
  • Arzuya göre hindistancevizi ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Badem Ezmeli Meyvalı Pasta

Doyurucu bol meyveli bir pasta olan Badem Ezmeli Meyvalı Pasta tarifini sayfamızda bulabilirsiniz.
Malzemeler

  • Üç yaprak jelatin
  • Üç yüz ml süt
  • Bir kg karışık meyve
  • İki yumurta
  • Üç paket vanilya
  • Elli gram toz şeker
  • İki yüz gram krem şanti
  • İki pasta tabanı
  • Dört yüz gram badem ezmesi
  • Bir paket jöle


Hazırlanışı

  • Jelatini yumuşatıp sütü ısıtın. Meyveleri yıkayıp yumurtaların sarısını aklarından ayırın. Vanilya ve iki çorba kaşığı şeker ile karıştırın. Sütü ilave edin.
  • Yumuşamış jelatini karışımın içine katıp erimesini sağlayın. Soğumaya bırakın. Yumurta akını karıştırın.
  • Krem şantiyi de artan şeker ile çırpın. Yumurta sarısı jöleleşmeye başladığında yumurta akıyla birlikte krem şantiye ilave edin.
  • Bir pasta tabanını fırın tepsisine yerleştirin. Meyvelerin üçte birini üzerine dağıtın. Kremayı döküp yayın. Meyvelerin yarısını üzerine dağıtın.
  • İkinci tabanı kapatıp buzdolabında bekletin. Pastayı kalıptan çıkarın. Badem ezmesini hamur açar gibi açıp pastanın üzerine kaplayın.
  • Artan meyveleri pastanın üzerine dağıtın. Jöleyi hazırlayıp meyvelerin üzerine döküp servis yapın.

Afiyet olsun.